Zdravý životní styl

Když se řekne hygiena, všichni vědí, co si představit a co je třeba v jejím rámci dělat pro uchování zdraví. Znáte však pojem duševní hygiena? Ta je v době covidu neméně důležitá.

Ne nadarmo se říká: “Veselá mysl – půl zdraví.” Smíchem se totiž léčily některé nemoci v dávných dobách. Již tehdy se věřilo, že smích napomáhá při hojení ran, příznivě ovlivňuje trávení, odstraňuje únavu, bolest a deprese.

Pískavice neboli řecké seno je pro tuzemské kuchtíky jednou velkou neznámou. Jistě i vy máte pocit, že jste se s ní v kuchyni nikdy nesetkali. Opak je ovšem pravdou. Je totiž součástí celé řady koření, najdete ji v zavařeninách i pečivu. Má cenné přínosy pro zdraví a neurazí ani chuťové pohárky. Nevěříte?

Obvykle vám radíme, jak se nezvaných hmyzích návštěvníků v domácnosti zbavit. Tentokrát vás zkusíme přesvědčit, abyste je naopak přizvali do kuchyně a okusili na vlastní chuťové buňky.

Řekne-li se řecká kuchyně, mohou se vám vybavit různé pokrmy. Mezi její hlavní ingredience patří i sýr feta. Co je to za sýr a jaká jídla z něj můžeme připravit?

Jeho originální název je Cheddar a pochází z jihozápadní Anglie, kde se vyrábí přibližně od roku 1170. Z původního kozího a ovčího mléka se postupem doby přešlo na výrobu z kravského mléka. Zajímavostí je, že tento sýr má prý svou originální chuť jen tehdy, je-li vyráběn z mléka pouze dvou plemen krav.

Už staří Řekové věděli, že se bez spánku neobejdeme. Je potvrzeno, že pokud je spánek dlouhodobě nekvalitní nebo nedostatečný, podepisuje se na našem zdraví, a může dokonce zabíjet.

Olivovník se začal pěstovat před šesti tisíci lety na Blízkém východě. Pro Řeky olivy dnes představují míru majetku – jednotlivé stromy jsou registrovány jako u nás nemovitosti. I větvička olivovníku je symbolem míru a plodnosti. Věnce z ní uvité nosili vítězové olympijských her i vojevůdci.

Káva většinu z nás provází každým dnem. Přesto o ní hodně věcí nevíme, nebo naopak podléháme mýtům, které se o ní tradují. Přečtěte si s námi, jaká je tedy vlastně káva ve skutečnosti a možná nebudete chtít některým faktům ani věřit.