Zázvor dobře omyjeme, oloupeme a nastrouháme. Spolu se skořicí, hřebíčkem a badyánem (pokud jej máme) vložíme nastrouhaný zázvor do čajové konvice a zalijeme horkou vodou. Necháme zhruba 8 minut louhovat a poté scedíme. Hotový čaj osladíme medem a dochutíme citronovou šťávou. Ihned podáváme.
Poznámka: Zázvor spolehlivě pomáhá v boji proti virům způsobujícím záněty horních cest dýchacích, dodává tělu energii a odstraňuje zimomřivost. Dále slouží jako prevence u jedinců s vysokou pravděpodobností anginy pectoris a infarktu. Celý náš článek o zázvoru si můžete přečíst ZDE
