Stručný popis výrobku:
Kořenicí přípravek pro přípravu typického pokrmu řecké kuchyně – gyrosu. Bez přidaného glutamanu sodného.
Základní recept:
Kuřecí gyros
500 g kuřecích stehen, Gyros koření, Tzatziky koření, 250 g bílého jogurtu, 2 salátové okurky, pita chléb, rajče, cibule
Okurky nakrájíme na kostičky, přidáme jogurt a 2 lžíce tzatziky koření. Na velkou pánev dáme rozehřát olej a přidáme kuřecí stehna nakrájená na plátky. Necháme péct dorůžova. Přidáme 3 lžičky koření Gyros, chvilku restujeme. Pita chléb nařízneme, vložíme do něj opečené maso, tenké plátky cibule a rajčat. Doplníme Tzatziky, chléb uzavřeme a servírujeme.
Složení výrobku:
jedlá sůl (max. 25 %), cibule granulovaná, petrželová nať, koriandr mletý, rozmarýn mletý, cukr, česnek granulovaný, paprika sladká mletá, oregano, chilli mleté, kurkuma mletá, tymián mletý, pepř černý mletý
Výživové údaje:
| 100 g | %RHP/100 g | |
| energetická hodnota | 279 kcal/1167 kJ | |
| tuky celkem | 5,7 g | |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 1,3 g | |
| sacharidy | 52,6 g | |
| z toho cukry | 15,6 g | |
| bílkoviny | 9,3 g | |
| sůl | 20,7 g |
RHP = referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8 400 kJ/2 000 kcal)
Alergeny:
může obsahovat hořčici, celer, sezam, lepek, sóju
