Stručný popis výrobku:
Zrající sýr s bílou plísní na povrchu, sušina min. 43 %, tuk min. 21 %
Složení výrobku:
Mléko, sůl, mlékařské kultury, Penicillium candidum
Výživové údaje:
100 g | %RHP/100 g | |
energetická hodnota | 291 kcal/1208 kJ | 15 |
tuky celkem | 24 g | 34 |
z toho nasycené mastné kyseliny | 17 g | 85 |
sacharidy | 0,8 g | <1 |
z toho cukry | <0,5 g | <1 |
bílkoviny | 18 g | 36 |
sůl | 1,9 g | 32 |
RHP = referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8 400 kJ/2 000 kcal)
Alergeny:
mléko