Tlakový neboli Papinův hrnec
Ačkoliv tlakový hrnec považujeme za vymoženost moderní kuchyně, v podstatě se jedná o vynález prastarý, který přišel na svět již v 17. století. Autorem této praktické “pomůcky” na vaření byl francouzský fyzik a vynálezce Denis Papin, který kromě tlakového hrnce sestrojil například parní člun.
Číst dále »
0 komentářů