Tipy a rady Archivy

1 března., 2025

Chystá se ve vaší vesnici masopustní průvod? Nezáleží na tom, zda půjdete “za masku”, nebo budete masky hostit jídlem a pitím, každopádně byste měli vědět, co dobrého vlastně k masopustu patří.

Číst dále »

1 března., 2025

Tipy a rady, Zahrada,

Sněženky bývají prvními kvítky, které nám říkají, že se blíží jaro. Jejich český název sněženka (podsněžník) je odvozen nejen z barvy jejich květů, ale také z toho, že rostlinky často vykvétají ještě ve sněhu.

Číst dále »

1 března., 2025

Tipy a rady, Tradice,

Ať říkáte svátku mezi Třemi králi a Škaredou (popeleční) středou masopust, fašink, fašank nebo ostatky, jistě máte alespoň představu, jak tento lidový svátek probíhá. V posledních letech se z něj stává opulentní oslava jídla. Bylo tomu tak i za doby našich předků?

Číst dále »

1 března., 2025

Tipy a rady, Zahrada,

Krokusy, známé také pod jménem šafrány, vykvétají na našich záhoncích již v únoru či březnu. Jsou asi 5 až 15 cm vysoké a jejich květy ve tvaru nálevky se objevují v mnoha barvách – od bílé přes žlutou, světle až purpurově fialovou až k proužkaté fialovo-bílé variaci.

Číst dále »

1 března., 2025

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Ačkoliv by se dle slov „maso“ a „půst“ mohlo zdát, že se jedná hlavně o postní čas, doba masopustní patřila k největším oslavám roku. Kromě dlouhých oslav, svateb a tanečních zábav patří toto období především hojnému hodování.

Číst dále »

26 února., 2025

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Tajin (čteme tažín) je severoafrický pokrm pocházející z oblasti Maroka. Dle oblasti se ovšem můžeme setkat rovněž s pojmenováním tangia, tagine, maraq či qidra. Název je používán jak pro onen recept, tak pro samotnou nádobu, ve které se tajin připravuje.

Číst dále »

25 února., 2025

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Milovníci sýrů mají jistě v malíčku sýry naši privátní značky Ranko. Co však o jednotlivých druzích víme? Jaký je jejich původ, historie, kuchyňské využití? Podívali jsme se sýrům Ranko na zoubek či do rodného listu a sestavili jsme pro vás následující malý sýrový lexikon.

Číst dále »

17 února., 2025

Krása a kosmetika, Tipy a rady,

Zázraky nemusí být drahé a nedostupné. Pěstěné alabastrové pleti či lesklých vlasů bez lupů se dočkáte i za podmínky, že si nemůžete dovolit drahé kosmetické přípravky. Dávná moudrost našich předků znala kouzlo domácí kosmetiky. Proč na ni jednoduše nenavázat?!

Číst dále »

17 února., 2025

Krása a kosmetika, Tipy a rady,

Věděli jste, že kromě úžasných chuťových vlastností má tvaroh také spoustu cenných látek pro naše tělo? Možná právě díky němu měly naše prababičky pleť krásně vyživenou a hladkou!

Číst dále »