Jídlo a vaření Archivy – Page 21 of 28

6 září., 2019

Nejdražší houby na světě sice v košíku českých houbařů nekončí, ale na talíři si je naštěstí vychutnat můžeme. Nehezká hrbolatá plodnice opředená mnoha legendami může české strávníky v lecčem překvapit.

Číst dále »

0 komentářů

4 září., 2019

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Rostou! Snad nikomu nemusíme vysvětlovat, o čem je řeč. Jen málokdo nevyrazil alespoň jednou za život s košíkem do lesa. Proč? No protože rostou! Kdo? No přece houby! Patříte mezi to mizivé procento houbařením nepolíbené? S námi se od houbařského eléva dostanete až k mistrovi.

Číst dále »

1 komentář

26 července., 2019

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Romantická dovolená může pro někoho vonět jehličím, stanovou celtou a posezením u ohně s přáteli… S plným kotlíkem dobrot a při kytaře se nádherně sní! Přitom k vaření pod širákem nepotřebujete mnoho. Vyzkoušejte naše recepty přichystané v kotlíku.

Číst dále »

0 komentářů

16 července., 2019

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Prapůvod palačinek bychom našli ve Francii, konkrétně v Bretani, kde se dělaly původně z pohankové mouky. Na jejich přípravu existují snad stovky receptur, ale někteří lidé vám budou tvrdit, že nejlepší jsou právě ty nejjednodušší…

Číst dále »

0 komentářů

4 července., 2019

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

K pohodě pod širým nebem patří něco dobrého na zub a naše chuťové buňky obzvláště potěší dobroty, které voní ohněm. Ať už se jedná o „obyčejný“ špekáček, který jsme napíchli na čerstvě uřízlou větev anebo hostinu připravenou na našem novém moderním venkovním grilu, měli bychom se držet určitých zásad.

Číst dále »

0 komentářů

3 července., 2019

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Teplé letní měsíce s dlouhými vlahými večery nám skýtají mnohá potěšení. K těm nejoblíbenějším patří bezesporu grilování. Je to příležitost, jak se v přírodě sejít s rodinou a přáteli a přitom si ještě připravit všemožné lahůdky. Zveme vás tedy na gril párty!

Číst dále »

0 komentářů

9 dubna., 2019

Jídla letem světem, Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Bouillabaisse, čteno bujabéza. Tento krkolomný název téměř připomínající kouzelnou formuli z knihy černé magie je ve skutečnosti označením pro skromný a tradiční pokrm marseillských rybářů.

Číst dále »

0 komentářů

22 února., 2019

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Udělat dobré kynuté těsto není zas tak velký problém, jak si většina kuchařů a kuchařek myslí. Je však zapotřebí dodržet některé zásady a pak se již těšit na různé koláče, vdolky, koblihy, záviny či šneky.

Číst dále »

0 komentářů

21 prosince., 2018

Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Možná patříte mezi ty, kteří si raději zakoupí vánočního kapra již vykuchaného a nemáte tak doma zbytečnou práci s jeho zabitím. Přesto těm ostatním poradíme, co dělat, abychom se s kaprem nečekaně neocitli ve vaně, nehonili ho po stole, v horším případě po podlaze.

Číst dále »

1 komentář