Jídla letem světem Archivy

20 ledna., 2025

Ať už patříte mezi milovníky sýra, nebo se jen rádi necháte zlákat jemnou vůní čerstvé mozzarelly či intenzivním aroma zralého hermelínu, 20. leden je ideální příležitostí, jak si tento kulinářský skvost náležitě vychutnat.

Číst dále »

13 listopadu., 2024

Jídla letem světem, Tipy a rady,

Tuto pochoutku v určité formě již pravděpodobně doma připravovala naprostá většina z nás. Jedná se o lehké a nadýchané palačinky. Že vás na přípravě palačinek nemůže už nic překvapit? To byste se divili! Těsto na pravé francouzské crêpes (čteme “krepé”) je velice delikátní a vyžaduje dodržení několika kroků. Nicméně není se čeho obávat, zvládne je jistě každý.

Číst dále »

1 srpna., 2024

Jídla letem světem, Tipy a rady,

I kdybyste neholdovali sportu, v době konání olympijských her v Paříži se prostě zmínce o Francii a jejím hlavním městě nevyhnete. Paříž se skloňuje ve všech pádech a vyskočí na vás na zcela nečekaných místech. Ani my jsme se tomuto krásnému městu neubránili, ale vychutnáme si jej trochu jinak než sportovně. Spíše tedy než „vychutnáme“ by se hodilo „ochutnáme“, protože vás vezmeme na gastronomickou pouť Paříží.

Číst dále »

13 listopadu., 2023

Jídla letem světem, Tipy a rady,

Za oknem počasí, že by člověk s nákupní taškou nejraději vůbec nevycházel. V žaludku však kručí a zásoby ve spíži nenabízí nic speciálního. Je čas vyzkoušet rychlé, levné a nenáročné placky z toho, co dům dá.

Číst dále »

29 ledna., 2023

Jídla letem světem, Tipy a rady,

Halušky jsou rychlé a jednoduché jídlo, které si musí každý ihned zamilovat a které lze našim východním sousedům jen závidět. Halušky se mohou podávat buď jako hlavní jídlo (např. tradičně s brynzou a slaninou), nebo jako příloha či ve sladké verzi (úžasné jsou například s meruňkami a mákem).

Číst dále »

19 dubna., 2022

Jídla letem světem, Tipy a rady,

Po velikonocích zpravidla máme mnoho natvrdo uvařených vajíček. Poradíme vám, jak využít vaječnou nadílku tak, aby se nám o ní nezdálo ještě během letních prázdnin.

Číst dále »

4 listopadu., 2021

Jídla letem světem, Tipy a rady,

Portské víno je jedním ze symbolů Portugalska známých po celém světě. Název tohoto dezertního vína s 19 až 22% alkoholu je odvozený od města Porto, kde se uskladňuje v sudech, stáčí do lahví a následně je prodáváno dále do zbytku světa.

Číst dále »

2 listopadu., 2021

Jídla letem světem, Tipy a rady,

Pochutnáte-li si rádi na dobrém a kvalitním víně, nejsou vám jistě francouzská vína cizí. Francie je proslulou vinařskou zemí.

Číst dále »

2 února., 2021

Jídla letem světem, Jídlo a vaření, Tipy a rady,

Jedná se o měkký či polotvrdý sýr zrající pod mazem, který je v závislosti na délce zrání světle béžový až do oranžova. Je výborný s chlebem, máslem a cibulí, zapíjí se jak jinak než pivem. Chuť pivního sýra je poměrně řízná, gurmáni si ji však nemohou vynachválit.

Číst dále »