Sezóna nejsladších melounů je právě v plném proudu a i když jenom mlsání samotného melounu je chuťová slast, zkuste si vytvořit tento osvěžující melounový sorbet a nebudete litovat! Na melounový sorbet si připravíme: 500 g vypeckovaného melounu, 100 g cukru krystalu, 120 ml vody a 1 lžíci limetkové kůry.
Marshmallow napíchneme na klacík (nebo na opékací drát) a opečeme jej nad přímým ohněm dozlatova (pozor, začnou se teplem roztávat a proto musíme být opatrní, aby nám nespadly do ohně). Roztavené a opečené marshmallow vložíme na připravenou sušenku, přiklopíme kouskem čokolády (ta začne také roztávat) a druhou sušenkou. Okamžitě podáváme. Poznámka: Marshmallow (čteme máršmelou) je cukrovinka z cukru, kukuřičného sirupu, vody a želatiny, s přidanou příchutí a obarvená potravinářskými barvivy, přeměněná do houbovité konzistence a vytvarovaná do menšího válečku. V USA je právě zvykem si marshmallows opékat nad táborovým ohněm, podobně jako to my děláme s buřty či špekáčky.
150 g pšeničné chlebové mouky, 50 g celozrnné mouky, 50 g lněných semínek, 3 g sušeného droždí, 4 g soli, 150 g studené vody, 10 g olivového oleje, sušené bylinky, sezamové semínko, mák nebo hrubě mletá sůl na posypání
Nevíte, čím udělat radost svému tatínkovi ke Dni otců? Připravte mu tyto snadné, rychlé a chuťové skvělé pizza šneky! Budeme na ně potřebovat: 1 balení listového těsta (vyzkoušejte naše listové těsto Dle Gusta), 1 rajčatový protlak, 2 stroužky česneku, 1 lžičku olivového oleje, sůl, 200 g šunky, mozzarellu, 1 rozšlehané vejce a oregano.