Večeře Archivy – Page 43 of 60

20 července., 2020

Drůbež

400 g kuřecích prsou, 1 dl olivového oleje, sůl, mletý pepř, trochu červené papriky (případně grilovacího koření), 3 stroužky česneku, 1 dlouhá zelená cuketa, 1 červená paprika, 1 žlutá paprika, 1/2 l vody nebo vývaru, čerstvé bylinky (např. tymián, bazalka, kopr)

Číst dále »

0 komentářů

29 června., 2020

Předkrmy a lehká jídla

4 až 5 plátků toastového chleba, tvrdý sýr čedar, anglická slanina, vajíčko, sůl, pepř

Číst dále »

0 komentářů

16 června., 2020

Houby

Houby: 500 g hlívy ústřičné, 2 dl piva, 1 vejce, 100 g tvrdého sýru, grilovací koření, 50 g hladké mouky, chilli, sůl, pepř, olej na smažení Pikantní omáčka: 7 lžic majonézy, 2 lžíce kvalitního kečupu, 2 lžičky grilovacího koření, 1 lžička sladké papriky, 1/2 lžičky sušeného chilli

Číst dále »

0 komentářů

15 června., 2020

Polévky teplé

1 litr masového vývaru, svazeček sušené citronové trávy, 3 lžičky koriandru, kousek čerstvého zázvoru, několik cherry rajčat, 50 g hub (např. čínské houby), 100 g tygřích krevet (případně i jiné mořské plody), 4 lžíce rybí omáčky, 2 lžíce chilli pasty, 4 lžíce citronové šťávy, 1 až 2 malé chilli papričky, kokosové mléko v plechovce (nemusí být)

Číst dále »

0 komentářů

1 června., 2020

Polévky teplé

Květák rozebereme na malé růžičky a omyjeme. Cibuli s bramborem oloupeme a pokrájíme na malé kousky. Na másle nejprve osmahneme jemně cibuli a po chvíli přihodíme i brambory s květákem. Zamícháme, necháme provonět a přelijeme zeleninovým vývarem. Vaříme asi 15 minut, dokud nejsou květák i brambory měkké. Poté rozmixujeme do hladkého krému a jemně dochutíme pažitkou a citronovou šťávou, popřípadě ještě solí. Poznámka: Pro větší děti můžete tuto polévku doplnit rybičkami se sezamem – moc se jim budou v polévce líbit!

Číst dále »

0 komentářů

20 května., 2020

Těstoviny

300 g těstovin (např. makarony nebo špagety), 2 lžíce olivového oleje, 250 g libové anglické slaniny, 4 stroužky česneku, sůl, pepř mletý, 100 g (uzeného) eidamu, zelené bylinky na ozdobu (petrželka, pažitka…)

Číst dále »

0 komentářů

5 května., 2020

Předkrmy a lehká jídla

Na rozehřátém oleji za stálého míchání osmažíme vajíčka (asi 5 minut) a na závěr přidáme trochu mléka, aby byla vajíčka vláčná. Nakrájíme chléb na plátky a podle libosti jej můžeme také opéct (na oleji nebo nasucho v toustovači). Do vajíček zamícháme nadrobno pokrájenou petrželku, přidáme sůl a mletý bílý pepř. Směs navrstvíme na plátky chleba a poklademe kousky uzeného lososa. Ozdobíme ještě kouskem petrželky a můžeme podávat.

Číst dále »

0 komentářů

3 dubna., 2020

Těstoviny

1 sáček (asi 350 g) těstovin (např. motýlků), asi 10 výhonků zeleného chřestu (nemusí být), 6 lžic olivového oleje, 1 cibule, 2 mrkve, 1 červená paprika, 1/2 zelené cukety, 4 stroužky česneku, hrst mladých hráškových lusků, 1 plechovka loupaných rajčat, sůl, mletý pepř, 100 g oblíbeného strouhaného sýra (např. gouda nebo parmazán)

Číst dále »

0 komentářů

31 března., 2020

Domácí výrobky

1/2 až 1 balení toastového chleba (světlého či tmavého) – dle množství zamýšlené okamžité spotřeby

Číst dále »

0 komentářů