Kedlubny oloupeme a nakrájíme na zhruba 1 cm silná kolečka. Vložíme do vroucí vody a vaříme asi 10 minut. Poté kedlubny z vody vyjmeme a necháme je vychladnout. Obalíme v mouce, v osoleném a opepřeném vajíčku a strouhance. Smažíme na oleji dozlatova. Ke smaženým kedlubnám podáváme například vařené brambory. Skvěle se k nim hodí jogurtový dip. Recept najdete ZDE. Vhodná je také domácí majonéza, recept naleznete ZDE
Avokádo rozkrojíme na polovinu a vyjmeme pecku. Do vzniklého důlku v avokádu vyklepeme 1 vajíčko. (na 1/2 avokáda 1 vajíčko). Osolíme, opepříme a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 200 stupňů 10 až 20 minut. Vyjmeme z trouby zakápneme olivovým olejem, a ozdobíme nakrájenou chilli papričkou a pažitkou nebo jarní cibulkou.
300 g kvalitního rybího filé, trochu soli, 1 lžička koření na ryby, 2 vejce, 2 lžíce mléka, strouhanka z toastového chleba, trochu oleje na opečení karbanátků, 4 celozrnné housky, listy zeleného salátu, 1 rajče, 1/2 červené cibule, domácí tatarská omáčka, klíčky či naklíčená semínka (nemusí být)