Večeře Archivy – Page 12 of 61

30 srpna., 2024

Polévky studené

5 velkých a zralých rajčat, 2 cibule, 4 stroužky česneku, 1 menší okurka, 1 paprika, 3 lžíce olivového oleje, 2 lžíce citronové šťávy, 1 větší konzerva rajského protlaku, sůl, pepř, 2 plátky bílého toastového chleba, 1 stroužek česneku a kousek másla (na krutony)

Číst dále »

30 srpna., 2024

Mleté maso, Velikonoční pokrmy,

1 rohlík, 1 hrnek mléka, 2 středně velké cibule, 2 lžíce sádla, 400 g mletého masa (nejlepší je směs hovězího a vepřového), sůl, mletý pepř, 3 syrová vejce, drcený kmín, 1 hrnek strouhanky, 3 natvrdo uvařená vejce

Číst dále »

30 srpna., 2024

Saláty

2 až 3 plátky toastového chleba, 2 stroužky česneku, 1 lžíce olivového oleje, 2 natvrdo uvařená vejce, různé druhy salátů (salátový mix – cca 100 g), 80 g ančoviček, 100 g tvrdého sýra, sůl, hrubě mletý pepř

Číst dále »

22 srpna., 2024

Bramborové pokrmy

5 až 6 středně velkých brambor, máslo, sůl, česnek a bylinky (tymián, oregano, bazalka….)

Číst dále »

16 srpna., 2024

Přílohy

1 kg pevné zeleniny (mrkev, petržel, předvařená červená řepa, celer…), 1 lžička soli, 2 lžíce olivového oleje a zelené bylinky na ozdobu (nemusí být)

Číst dále »

16 srpna., 2024

Omáčky a dresinky, Předkrmy a lehká jídla,

Mexické lupínky nachos jsou skvělou pochoutkou na jakoukoliv party nebo rodinnou oslavu. Zkuste si je připravit snadno doma a oslňte tak své hosty něčím novým! Připravíme si: Na nachos: 3 tortillové placky, 1 lžíci olivového oleje, 1/2 lžičky chilli, 1/2 lžičky soli a trochu mletého pepře. Na rajčatový dip: 2 větší rajčata, 1 lžíci kečupu, 1 stroužek česneku, podle chuti 1 chilli papričku, sůl a mletý pepř.

Číst dále »

9 srpna., 2024

Přílohy

1 zelená cuketa (o váze asi 1/2 kg), 3 hrnky hladké mouky, 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva, 1/4 lžičky jedlé sody, 2 lžičky mleté skořice, 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku, 3 vejce, 1 a 1/2 hrnku krupicového cukru, 3/4 hrnku olivového oleje, pár kapek vanilkového aroma, 1 hrnek sekaných vlašských ořechů, máslo na vymazání formy, hrubá mouka na vysypání formy

Číst dále »

8 srpna., 2024

Předkrmy a lehká jídla

Výborná zapečená quesadilla se hodí nejen jako vydatná snídaně, ale stejně tak jako chutný oběd či večeře. Tak ji vyzkoušejte! Na quesadillu s mletým masem si připravíme: 200 g mletého masa, 2 lžíce olivového oleje, sůl a pepř, 2 vejce, 2 tortilly, 1/2 hrnku strouhaného cheddaru (popř. jiného tučnějšího tvrdého sýra), trochu čerstvého koriandru a půlka limetky k podávání.

Číst dále »

5 srpna., 2024

Omáčky a dresinky

3 jarní cibulky, 3 lžíce zeleného pepře, 60 ml brandy, 1 stroužek česneku, 1 lžička dijonské hořčice, ½ lžíce worcesterové omáčky, 200 ml smetany na vaření, 2 lžíce hovězího vývaru, kousek másla, ½ lžíce olivového oleje, špetka muškátového oříšku, sůl dle chuti

Číst dále »