Svačina Archivy – Page 7 of 44

25 září., 2024

Moučníky pečené

Termín galette pochází z francouzštiny a vyjadřuje nízké rustikální koláče z křehkého těsta s variabilními náplněmi. Můžete je naplnit podle libosti, my jsme vyzkoušeli hrušky s vanilkovou zmrzlinou a dopadlo to výborně! Na hruškový koláč galette si připravíme: 1 balení listového těsta (doporučujeme naše listové těsto Dle Gusta), 60 g mletých mandlí, 90 g krupicového cukru, 50 g másla, 1 vejce, 3 velké hrušky a 1 lžičku skořice.

Číst dále »

18 září., 2024

Saláty

400 g červené řepy, 1 jablko, 1 malá cibule, 50 g křenu, sůl, 2 lžičky cukru, kmín, 100 ml olivového oleje, 1 lžíce citronové šťávy, zelená petrželka nebo kopr

Číst dále »

16 září., 2024

Pomazánky, Předkrmy a lehká jídla,

200 g pohanky, 2 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 3 stroužky česneku, sůl, pepř, citron, 2 lžíce bílého jogurtu, 2 lžíce hořčice a čerstvé zelené bylinky (petrželka, pažitka, tymián…)

Číst dále »

12 září., 2024

Moučníky pečené, Sladká jídla,

Upečte tyto lahodné lívance po ránu a ujišťujeme vás, že celá vaše rodina se bude olizovat celý den. Budeme potřebovat: 4 lžíce čokoládové nebo lískooříškové pomazánky, 2 banány, 1 hrnek mouky, 1 lžička prášku do pečiva, špetka soli, 2 lžíce cukru krupice, 1/2 hrnku mléka, 1 vejce, 1 lžíce másla, trochu oleje na smažení (např. kokosového) a vlašské či jiné ořechy na posypání (nemusí být)

Číst dále »

12 září., 2024

Saláty

1 menší květák, 1 lžíce olivového oleje, 1 červená cibule nakrájená na jemné plátky, 50 g čerstvého baby špenátu, hrst nasekaných vlašských ořechů, 3 lžíce vinného octa, 1 lžíce medu, sůl, pepř

Číst dále »

11 září., 2024

Moučníky nepečené, Raw, Vánoční pečivo a cukroví,

Už jste někdy zkoušeli udělat čokoládové lanýže s griotkou? Jsou naprosto dokonalé! Na čokoládové lanýže s griotkou si připravte: 50 g šlehačky, 100 g másla, 2 lžíce cukru, 200 g hořké čokolády, 2 lžíce griotky (vyzkoušejte naši griotku Marshall) a kakao na obalení.

Číst dále »

9 září., 2024

Moučníky pečené

1 kg jablek, 2 lžíce citronové šťávy, 1 vanilkový cukr, 200 g polohrubé mouky, 120 g krupicového cukru, 120 g změklého másla, 1/2 lžičky mleté skořice, trochu nastrouhaného muškátového oříšku, trošku soli

Číst dále »

9 září., 2024

Sladká jídla

6 menších jablek, 2 vejce, 350 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 2 lžičky mleté skořice, mléko, olej, skořicový cukr

Číst dále »

9 září., 2024

Bezmasá jídla, Přílohy, Zeleninová jídla,

Vařenou řepu nastrouháme. V mixéru si rozmixujeme ovesné vločky s lněným semínkem a vmícháme do řepy. Přidáme prolisovaný česnek a najemno nakrájenou cibuli. Osolíme, opepříme a vmícháme i nasekanou čerstvou petrželku. Ze směsi tvarujeme karbanátky, které vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pokapeme olivovým olejem a pečeme v troubě rozehřáté na 180 stupňů zhruba 40 minut. Dozlatova opečené karbanátky podáváme buď samostatně, nebo například k masu či rybě.

Číst dále »