Snídaně Archivy – Page 11 of 21

19 září., 2022

Sezóna švestek je v plném proudu a proto neváhejte a vyzkoušejte tento snadný recept na originální a vydatnou snídani nebo svačinu. Nebudete litovat! Na sandwich s cottage sýrem a švestkami si připravíme: 4 plátky toastového chleba, 1 lžíci másla, 4 lžíce sýra cottage, 2 lžíce medu (nemusí být), 2 větší švestky a bylinky na ozdobu (nemusí být).

Číst dále »

0 komentářů

31 srpna., 2022

Předkrmy a lehká jídla

4 vejce, 2 lžíce mléka, 100 g hrášku (nemáte-li čerstvý, může být i ve slaném nálevu), 100 g slaniny nebo šunky, kousek másla, zelený salát na ozdobu

Číst dále »

0 komentářů

16 srpna., 2022

Předkrmy a lehká jídla

Výborná zapečená quesadilla se hodí nejen jako vydatná snídaně, ale stejně tak jako chutný oběd či večeře. Tak ji vyzkoušejte! Na quesadillu s mletým masem si připravíme: 200 g mletého masa, 2 lžíce olivového oleje, sůl a pepř, 2 vejce, 2 tortilly, 1/2 hrnku strouhaného cheddaru (popř. jiného tučnějšího tvrdého sýra), trochu čerstvého koriandru a půlka limetky k podávání.

Číst dále »

0 komentářů

28 července., 2022

Zavařování a nakládání

1 kg čerstvých brusinek, 1 hrnek vody, 500 g medu, šťáva z 1 citronu, 2 kousky celé skořice

Číst dále »

0 komentářů

28 července., 2022

Zavařování a nakládání

Ostružiny omyjeme vodou a dáme je do kastrolu. Do plátěného pytlíčku vložíme celou skořici spolu s hřebíčky a přidáme jej k ostružinám. Přivedeme pomalu k varu a ostružiny při tom mírně rozmačkáme mačkadlem na brambory. Poté přidáme Želírfix 2:1 rozmíchaný ve 2 lžících cukru a necháme asi 4 minuty probublávat na mírném ohni. Přisypeme zbývající cukr a povaříme poslední 2 minuty. Stáhneme z ohně, pytlíček s kořením vyndáme a vmícháme citronovu šťávu s tuzemákem. Horký džem naplníme do vymytých a vysušených skleniček, uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

Číst dále »

1 komentář

28 července., 2022

Zavařování a nakládání

1 kg borůvek, 1 želírovací cukr (např. Dr. Oetker Extra 2:1), 1 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce tuzemáku

Číst dále »

0 komentářů

11 července., 2022

Nápoje studené

Znáte smoothie? Tento zdravý míchaný nápoj se skládá z čerstvého ovoce či zeleniny, mléka (popř. jogurtu, skyru či zmrzliny) a obvykle i rozsekaného ledu. My jsme si pro tentokrát vybrali Ranko skyr s příchutí broskev-meruňka a doplnili jej stejným ovocem. Výsledek je skvělý! Na broskvovo-meruňkové smoothie si připravíme: 1 zralou broskev, 2 zralé meruňky, 1 kelímek skyru Ranko broskev-meruňka a 1 hrnek ledové tříště (nasekaného ledu).

Číst dále »

0 komentářů

6 července., 2022

Nápoje teplé

2 lžičky sušeného nebo čerstvě natrhaného levandulového květu, 1 šálek horké vody

Číst dále »

0 komentářů

5 července., 2022

Zavařování a nakládání

Rozemleté levandulové květy dáme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme pokrájené citrony s celou skořicí a necháme 20 minut mírně vařit. Hrnec odstavíme z plotny a levanduli s citrony a skořicí necháme zhruba 1 den vyluhovat. Poté scedíme, přisypeme cukr a za občasného míchání jej necháme nad plamenem rozpustit. Poté ještě chvíli povaříme, dokud není konzistence medu ideální. Ještě horký med naplníme do vymytých a vysušených skleniček. Levandulový med servírujeme například namazaný na chléb s máslem.

Číst dále »

0 komentářů