Pro gurmány Archivy – Page 8 of 54

5 srpna., 2024

Omáčky a dresinky

3 jarní cibulky, 3 lžíce zeleného pepře, 60 ml brandy, 1 stroužek česneku, 1 lžička dijonské hořčice, ½ lžíce worcesterové omáčky, 200 ml smetany na vaření, 2 lžíce hovězího vývaru, kousek másla, ½ lžíce olivového oleje, špetka muškátového oříšku, sůl dle chuti

Číst dále »

0 komentářů

1 srpna., 2024

Drůbež

12 kuřecích paliček (popř. celé kuře rozdělené na porce), 1 palice česneku, 1 hrst sušených švestek, 250 ml bílého vína, 3 lžíce vinného octa, 4 lžíce extra panenského olivového oleje, 4 lžíce hnědého cukru, 3 lžíce oliv, 2 lžíce čerstvého oregana, 1 lžička soli

Číst dále »

0 komentářů

31 července., 2024

Nápoje studené

1 kolečko čerstvého ananasu, 100 ml ananasového džusu, 50 ml kokosového mléka, 10 ml smetany, led, ananas na ozdobu

Číst dále »

0 komentářů

30 července., 2024

Zmrzliny a nanuky

různé druhy melounu (červený, medový, kantalup, žlutý, galia) a vykrajovátko na ovocné kuličky

Číst dále »

0 komentářů

30 července., 2024

Moučníky pečené

Na makronky: 90 g bílků, 200 g cukru moučka, 110 g mandlové mouky, špetka soli, 50 g cukru krupice, trochu fialového potravinářského barviva, 1 lžíce levandulových květů na posypání (nemusí být). Na krém: 125 g mascarpone, 1 lžíce moučkového cukru, 1 lžíce vanilkového extraktu, trochu fialového potravinářského barviva a 50 ml vyšlehané smetany.

Číst dále »

0 komentářů

29 července., 2024

Sladká jídla

Máme pro vás tip na výborné tvarohové knedlíčky s ovocnou omáčkou. Garantujeme, že budete chtít přidat! Připravíme si: Na těsto: 1 vaničku (250 g) tvarohu, 165 g dětské krupičky (doporučujeme naši jemnou krupičku Babyland), špetku soli, 1 vanilkový cukr, kůru z 1 citronu a 20 g másla. Na omáčku pak: 300 g jahod, malin a ostružin, 50 g cukru, 12 g kukuřičného škrobu, 80 ml vody a šťávu z 1 citronu.

Číst dále »

0 komentářů

26 července., 2024

Předkrmy a lehká jídla

Chcete tip na rychlé, zdravé a navíc úžasně chutnající jídlo? Pak špenátové noky z jemné krupičky jsou jasná volba! Na noky si připravíme: Na těsto: 1/2 litru mléka, 80 g másla, 220 g jemné krupičky (doporučujeme naši krupičku Babyland), sůl, trochu tymiánu, 2 hrsti čerstvého špenátu, hrst čerstvé bazalky a 2 vejce. Navrch pak: kousek rozpuštěného másla a tvrdý sýr.

Číst dále »

0 komentářů

25 července., 2024

Moučníky nepečené, Raw,

Přinášíme vám recept na skvělé nepečené veganské brownies, na kterém si jistě pochutnáte, i pokud vegany nejste. Na brownies si připravíme: Na těsto: 2 hrnky vypeckovaných (!) sušených datlí, 1 a 1/2 hrnku vlašských ořechů, 3 lžíce kakaa (doporučujeme naše kakao COOP Premium), 1 lžíci vanilkového extraktu (popř. (popř. dřeň z vanilkového lusku), 1 lžící kokosového oleje a 1/2 lžičky soli. Na polevu pak: 1/2 hrnku kakaa, 2 lžíce medu nebo javorového sirupu, 1/2 lžičky vanilkového extraktu a 2 lžíce kokosového oleje.

Číst dále »

0 komentářů

25 července., 2024

Polévky studené

1 sklenička sterilované řepy (cca 400 g), 1 salátová okurka, 1 l zeleninového vývaru, 250 ml smetany, 3 natvrdo uvařená vejce, sůl, mletý pepř, trochu strouhaného muškátového oříšku, 2 vařené brambory, čerstvá petrželka na ozdobu

Číst dále »

0 komentářů