Pro gurmány Archivy – Page 18 of 55

11 června., 2024

Máte chuť na pořádný kus steaku? Dodejte mu říz a přichystejte výbornou hořčičnou marinádu. Garantujeme vám, že tento kousek vepřového při konzumaci nepotřebuje ani kapku žádné další dochucovací omáčky. Nachystejte si: 4 vepřové kotlety, 2 lžíce kremžské hořčice, 2 lžíce dijonské hořčice, 2 lžíce medu, 1 lžičku koření (vyzkoušejte gril nebo steak Dle Gusta), 2 stroužky česneku, 1 lžíci sójové omáčky, 1 lžíci jablečného octa, hrubozrnnou sůl a čerstvě mletý pepř

Číst dále »

11 června., 2024

Moučníky pečené

85 g kvalitní hořké čokolády, 85 g másla, 85 g moučkového cukru, 2 vejce, ½ čerstvé chilli papričky zbavené semínek, 30 g hladké mouky, 2 lžíce kakaa, špetka cayenského pepře, moučkový cukr na ozdobu

Číst dále »

10 června., 2024

Předkrmy a lehká jídla

Máte už dárek k nedělnímu Dni otců? Pokud má váš tatínek rád zajímavá jídla, připravte mu opilé švestky se slaninou, opečené na grilu nebo v troubě. Vsadíme se, že takový předkrm předtím ještě nikdy neochutnal! 200 g sušených švestek (bez pecky), 100 g loupaných mandlí, 1 dl vodky (vyzkoušejte naši vodku Marshall), 200 g krájené anglické slaniny

Číst dále »

5 června., 2024

Grilované pochoutky, Omáčky a dresinky,

2 lžíce medu, 3 lžíce rostlinného oleje, 2 lžíce worcesterové omáčky, 1 lžíce vinného octa, 1 stroužek česneku, snítka rozmarýnu, ½ lžičky strouhaného zázvoru, sůl, pepř

Číst dále »

5 června., 2024

Pomazánky

1 balení sýru Akawi, 100 g sušených rajčat naložených v oleji, 15 až 20 ks černých oliv, citronová šťáva, sůl, pepř, česnek

Číst dále »

4 června., 2024

Drůbež

Děláte doma kuřecí kari? Vyzkoušejte tohle a nebudete litovat, protože je naprosto luxusní! Připravíme si: 1 cibuli, 1 chilli papričku (nemusí být), 2 lžíce řepkového oleje (na cibuli a chilli papričky), 200 ml smetany (12%), 500 g kuřecích prsou, 2 lžíce kari koření (doporučujeme naši značku Dle Gusta), 4 lžíce řepkového oleje (na kuřecí maso), sůl, kousek čerstvého zázvoru, šťávu z 1/2 limetky (popř. citronu) a čerstvé zelené bylinky.

Číst dále »

29 května., 2024

Sladká jídla

90 g kulatozrnné rýže (doporučujeme naši rýži Varoma), špetka soli, 500 ml mléka, kousek skořice, 1 lžíce krystalu (do rýže), 3 jablka, 3 lžíce másla, 3 lžíce krystalu (do jablek), půl lžičky mleté skořice, 70 ml jablečné šťávy, 1 lžíce škrobu, 150 ml smetany ke šlehání, vanilka, 2 lžíce moučkového cukru, citronová kůra

Číst dále »

29 května., 2024

Nápoje studené

Určitě jste si někdy dávali milkshake v cukrárně či v kavárně, víte ale, že si jej můžete vyrobit jednoduše a rychle sami doma? Navíc vás tento zmrzlinově-mléčný koktejl nejen skvěle osvěží, ale zároveň i nasytí! 200 ml karamelové zmrzliny (může být i slaný karamel), 500 ml vychlazeného mléka, 120 ml vychlazené smetany na šlehání (do milkshaku)+ trochu smetany ke šlehání (na ozdobení) a karamelový sirup a čokoládové hoblinky (nemusí být)

Číst dále »

25 května., 2024

Raw, Vánoční pečivo a cukroví,

Když venku prší a počasí je pod psa, je nejlepší zalézt si doma ke knížce a horkému čaji. A aby se vám ještě lépe četlo, můžete u toho uzobávat naše skvělé kokosové kuličky v čokoládě. Hotové je budete mít raz dva a jelikož jsou plné zdravých přísad, můžete je mlsat bez výčitek. Na kokosové kuličky v čokoládě si připravíme: 1 šálek neslazeného strouhaného kokosu , 3 lžíce medu (nebo javorového sirupu), 2 lžíce kokosového oleje, vanilkový extrakt pro vůni, špetka soli a čokoládová poleva na obalení kuliček (ze 100 g hořké čokolády a 50 g stoprocentního rostlinného tuku)

Číst dále »