Pro děti Archivy – Page 31 of 46

30 září., 2021

Polévky teplé

500 g brambor, 1 pórek, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 4 lžíce olivového oleje, 1 l vývaru, 200 ml smetany na vaření, šťáva z 1 citronu, sůl, pepř, kousek másla, hrstička čerstvé (popř. mražené) zelené (nejlépe hladkolisté) petrželky

Číst dále »

0 komentářů

30 září., 2021

Bramborové pokrmy, Sladká jídla,

Těsto: 1 a 1/2 kg brambor, 450 g hrubé mouky, 150 g hrubé krupice, trochu soli, 1 vejce Dále: cca 30 švestek, 50 g másla, 50 g rozdrcených vlašských ořechů, 50 g hrubé mouky, 50 g moučkového cukru, 1/2 lžičky mleté skořice

Číst dále »

0 komentářů

29 září., 2021

Bramborové pokrmy, Přílohy,

8 větších brambor, sůl, 130 až 150 ml sladké smetany

Číst dále »

0 komentářů

15 září., 2021

Polévky teplé

2 žluté (nebo bílé) patizony, trochu olivového oleje, 6 stroužků česneku, 2 lžíce přepuštěného másla, 1 cibule, 1 mrkev, 1 brambor, 1 litr zeleninového vývaru, sůl, mletý pepř a kari koření

Číst dále »

0 komentářů

10 září., 2021

Omáčky a dresinky

Zapomeňte na kečup a vyzkoušejte tohle skvělé rajčatové pesto, které perfektně doplní nejen těstoviny, ale třeba také maso či ryby! Co budeme na rajčatové pesto potřebovat? 4 středně velká rajčata, hrst čerstvé bazalky, 2 stroužky česneku, 3 lžíce olivového oleje, 3 lžíce strouhaného parmazánu, sůl a mletý pepř.

Číst dále »

0 komentářů

7 září., 2021

Domácí výrobky, Omáčky a dresinky,

Nejprve si oloupeme rajčata. Nařízneme je nožem do kříže, spaříme horkou vodou a hned poté prudce zchladíme. Nyní slupku snadno sloupneme. Oloupaná rajčata dáme na 10 až 15 minut povařit. Poté přidáme cukr, sůl a prolisovaný česnek a vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Hotový rajčatový protlak přelijeme do sklenic či lahví a necháme vychladnout. Skladujeme v ledničce.

Číst dále »

0 komentářů

6 září., 2021

Dětská jídla

asi 10 malých rajčátek, asi 10 kuliček mozzarelly, čerstvá bazalka, pár černých oliv, trošku soli a olivového oleje

Číst dále »

0 komentářů

6 září., 2021

Saláty

Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme je do salátové mísy, kam přidáme i oloupanou a na kousky či plátky pokrájenou cibuli. Zálivku si připravíme smícháním vody, olivového oleje, octa a cukru. Dochutíme ji solí a pepřem a přelijeme přes rajčata s cibulí. Vše lehce promícháme, podle chuti přesypeme posekanou pažitkou a dáme vychladit do ledničky. Hotový rajčatový salát podáváme samotný nebo jako přílohu k masu.

Číst dále »

0 komentářů

26 srpna., 2021

Polévky teplé

Blumy omyjeme a vypeckujeme. Pokrájíme na menší kousky a dáme je do hrnce s vodou vařit. Přidáme mletou skořici, celé hřebíčky a hvězdičkové koření. Vaříme asi 20 minut (nebo i méně – záleží na tom, jak byly blumy měkké na počátku). Poté podle chuti osladíme a nalijeme na talíře. Ozdobíme zakysanou smetanou nebo bílým jogurtem a podle možností i lístkem čerstvé máty. Ihned podáváme. Poznámka: Místo blum můžeme použít i švestky.

Číst dále »

0 komentářů