Oběd Archivy – Page 23 of 58

29 ledna., 2024

Mleté maso

1 kg mletého masa (nejlépe směs hovězího a veřového), 250 g měkkého tvarohu, 150 g tvrdého sýra (např. eidamu 45%), 1 cibule, 4 stroužky česneku, 1 čerstvá chilli paprička, 1 lžíce koření na mletá masa, sůl

Číst dále »

29 ledna., 2024

Vepřové maso

cca 1 a 1/2 kg uzeného vepřového masa, 1 sklenka vody, 1 sklenka světlého piva, 4 stroužky česneku, 5 kuliček nového koření, 5 bobkových listů, 2 lžíce krupicového cukru, 1 lžíce vinného octa, 1 sáček kysaného zelí, 1 lžíce kmínu, 1 lžička soli, 2 cibule

Číst dále »

22 ledna., 2024

Luštěniny, Předkrmy a lehká jídla,

400 g cizrny (doporučujeme naši značku Varoma), 4 stroužky česneku, 1 menší cibule, sůl a mletý pepř, 2 lžičky římského kmínu, 2 lžičky mletého koriandru, svazek zelené petrželky, olej na smažení

Číst dále »

11 ledna., 2024

Bramborové pokrmy

Udělat dobré zapečené noky není úplně tak jednoduché, ale s našimi předpřipravenými vám to půjde jedna báseň. Navíc rajčata se slaninou a česnekem jim dodají opravdu výtečnou chuť! Rozhodně vyzkoušejte… Připravíme si: 500 g bramborových noků (doporučujeme naše bramborové gnocchi Varoma), 4 lžíce olivového oleje, 1 cibuli, 200 g slaniny, 4 stroužky česneku, 1 plechovku krájených konzervovaných rajčat, sůl, mletý pepř, bylinky (skvělé je oregano) a 200 g tvrdého sýra (např. Emmentaller COOP Premium).

Číst dále »

11 ledna., 2024

Drůbež, Rýžové pokrmy,

cca 12 nitek šafránu, 6 lžic teplé vody, 8 lžic olivového oleje, 600 g kuřecího masa, 2 červené cibule, 1 řapíkatý celer, 3 stroužky česneku, 4 snítky čerstvého tymiánu (případně trochu sušeného), šťáva z 1 citronu, 1 dl bílého vína, 4 dl drůbežího vývaru, 250 g rýže, sůl, čerstvě drcený černý pepř, čerstvá chilli paprička (podle chuti)

Číst dále »

9 ledna., 2024

Polévky teplé

1 kg očištěné dužiny z dýně, 2 rajčata, 2 lžíce másla, 1 cibule, 4 stroužky česneku, kousek čerstvého zázvoru, 1 lžíce kari, 1 l kuřecího nebo zeleninového vývaru, 150 ml smetany na šlehání, sůl, mletý pepř, citronová šťáva, trochu cukru, pražená a osolená dýňová semínka (nemusí být)

Číst dále »

9 ledna., 2024

Polévky teplé

1 malý květák, 2 brambory, 1 kostka zeleninového bujónu, 2 lžíce másla, sůl, drcený černý pepř, kousek muškátového oříšku, 150 g slaniny, 150 g nivy, bílá bagetka

Číst dále »

20 prosince., 2023

Bramborové pokrmy

1/2 kg vařených brambor ve slupce, 1 zeleninová směs do bramborového salátu, 3 natvrdo uvařená vejce, 200 g kvalitní šunky, 4 lžíce majonézy, plnotučná hořčice, sůl, pepř

Číst dále »

19 prosince., 2023

Houby

250 g pohanky, 250 g hub, olivový olej, cibule, česnek, pepř, kmín, majoránka, petrželka

Číst dále »