Oběd Archivy – Page 14 of 58

5 ledna., 2024

Drůbež

500 g kuřecího masa, 3 červené cibule, 100 g čerstvého zázvoru, 1 dl olivového oleje, 2 lžíce medu, 2 lžíce sojové omáčky, sůl, mletý pepř, 4 stroužky česneku

Číst dále »

0 komentářů

2 ledna., 2024

Bezmasá jídla

Pokud máte chuť na lehké a zdravé jídlo plné vitamínu a tělu prospěšných látek, bulgur se zeleninou je přesně to, co hledáte.

Číst dále »

0 komentářů

2 ledna., 2024

Bezmasá jídla, Zeleninová jídla,

Svačina nebo lehká večeře, která nejenže dostatečně zasytí, ale je také ještě zdravější variantou než například cibulový koláč. Na květákový koláč se špenátem budeme potřebovat: 1 malý květák, 1 cibuli, 7 vajec, 2 stroužky česneku, 1 hrnek polohrubé mouky polohrubá mouka (pro zdravější variantu můžeme nahradit celozrnnou), 1 hrnek strouhaného tvrdého sýra, 1 prášek do pečiva, 1 lžíci oleje (pro zdravější verzi doporučujeme olivový), sůl a pepř.

Číst dále »

0 komentářů

1 ledna., 2024

Polévky teplé

Na vývar: 1/2 kg předního hovězího masa, 1 větší mrkev, kousek celeru, 1 menší kořenová petržel, sůl, pepř, 1 cibule, cca 8 kuliček nového koření, 5 bobkových listů, nať petržele Na knedlíčky: cca půl kg jater (vepřová, hovězí), 2 stroužky česneku, trochu majoránky, sůl, pepř, 1 vejce, strouhanka, nať petržele

Číst dále »

0 komentářů

1 ledna., 2024

Bezmasá jídla, Luštěniny,

Tradice praví, že kdo na Nový rok bude jíst čočku, bude mít po celý rok peníze. Nebudeme nic pokoušet, a proto si jí na Nový rok uděláme také. Připravíme si na ni: 300 g čočky (jakékoliv barvy), 3 lžíce oleje, 2 cibule, 4 bobkové list, 4 kuličky nového koření, 4 kuličky pepře, vývar nebo vodu a umeocet (popř. klasický ocet a sůl)

Číst dále »

0 komentářů

1 ledna., 2024

Bezmasá jídla, Luštěniny, Zeleninová jídla,

250 g čočky, 2 mrkve, 2 vejce, 2 stroužky česneku, 3 lžíce hladké mouky, 5 lžic strouhanky, majoránka, pepř, sůl, olej na smažení

Číst dále »

0 komentářů

1 ledna., 2024

Luštěniny, Předkrmy a lehká jídla,

2 hrnky červené čočky, 3 hrnky zeleninového vývaru, 1 cibule, 3 rajčata, 1 až 2 lžičky dijonské hořčice, 2 papriky, sůl, pepř, petrželka, citron, olivový olej

Číst dále »

0 komentářů

1 ledna., 2024

Luštěniny

Základem indického jídla dhál je červená čočka. Na 2 porce budeme potřebovat 200 g červené čočky, 1 cibuli, 200 ml zeleninového vývaru, 250 ml rajčatového protlaku, polévkovou lžíci oleje, stroužek česneku, citronovou šťávu podle vaší chuti, lžičku kari, kurkumy, drceného kmínu a typického indického koření Tandoori Masala.

Číst dále »

0 komentářů

28 prosince., 2023

Vepřové maso

Před každou oslavou, kde budeme holdovat alkoholu, bychom si měli dát něco tučného či mastného, aby ranní kocoviny nebyly tak strašné. Ovarové koleno je přesně to, co by každý měl snís pokud se chystá na silvestrovskou oslavu. Pojďme tedy na jeho přípravu.

Číst dále »

0 komentářů