Narozeniny Archivy – Page 9 of 23

1 července., 2022

Nápoje studené

1/2 hrnku cukrového sirupu, 1 hrst čerstvých jahod, šťáva ze 3 citronů, lístky čerstvé máty, 1 a 1/2 litru perlivé (minerální) vody, ledová tříšť

Číst dále »

0 komentářů

29 června., 2022

Moučníky pečené

Dezert Pavlova je pojmenovaný na počest slavné ruské baleríny Anny Pavlové. Jeho autor se prý při jeho tvorbě inspiroval Anninou baletní sukní.

Číst dále »

0 komentářů

28 června., 2022

Moučníky pečené

Těsto: 150 g čokolády na vaření, 150 g másla, 300 g hladké mouky, 100 g cukru, 2 vejce Náplň: 50 g másla, 250 g cukru, 250 g lískových oříšků, 250 g vlašských ořechů

Číst dále »

0 komentářů

14 června., 2022

Nápoje studené

Drink na počest anglické královny Marie I. Tudorovny. I té se říkalo krvavá Mary. Stejnojmenný drink má tedy barvu krve, a díky vodce, tabascu a pepři je ostrý jak katova sekera. 45 ml vodky Marshall, 90 ml rajčatového džusu, 15 ml citronové šťávy, tabasco, sůl, pepř, 3 kapky worcestrové omáčky, led, stonek řapíkatého celeru a plátek citronu na ozdobu.

Číst dále »

0 komentářů

10 června., 2022

Moučníky nepečené

250 ml zakysané smetany (např. Ranko), asi 1 dl hustého vaječného likéru (doporučujeme náš vaječný likér Marshall), 2 banány, 1 smetana ke šlehání (vyzkoušejte naši smetanu ke šlehání 33% Ranko), čokoládový sirup, čokoláda a oblatky na ozdobu (nemusí být)

Číst dále »

0 komentářů

23 května., 2022

Ryby a mořské plody

Těsto: 200 g hladké mouky, 1/2 droždí, 1 lžička cukru, 1 dl vody, 1/4 lžičky soli, 1 lžíce olivového oleje Náplň: 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 stroužek česneku, 2 lžíce olivového oleje, 80 g ančoviček, čerstvé oregano

Číst dále »

0 komentářů

5 května., 2022

Domácí výrobky, Moučníky nepečené,

50 g kakaového másla, 2 lžíce holandského kakaa, 2 lžíce moučkového cukru a podle chuti nasekané oříšky, mandle nebo drcené kakaové boby

Číst dále »

0 komentářů

5 května., 2022

Grilované pochoutky

1 kuře (o váze asi 1 kg), sůl, 4 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 4 stroužky česneku, šťáva z 1/2 citronu, 3 lžíce medu, 1 lžička mleté skořice, trochu drceného chilli koření, 1/2 l vody nebo kuřecího vývaru, 60 g kvalitní hořké čokolády

Číst dále »

0 komentářů

26 dubna., 2022

Zavařování a nakládání

2 svazky čerstvé bazalky, 4 stroužky česneku, 1 lžíce piniových oříšků (můžeme použít také slunečnicová semínka), sůl, olivový olej, 2 lžíce strouhaného parmazánu

Číst dále »

0 komentářů