Narozeniny Archivy – Page 2 of 23

9 září., 2024

Moučníky pečené

Brownies, které křupe? Jde to! Uvnitř je totiž díky banánům krásně vláčné a navrch má křupavé chipsy, které k brownies dokonale sedí! Na banánové brownies s chipsy si připravíme: 200 g hořké čokolády, 150 g másla, 3 banány, 200 g třtinového cukru, 3 vejce, 1 lžička vanilkového extraktu, 150 g hladké mouky, 1 lžička kypřicího prášku do pečiva, sůl a 150 g chipsů (doporučujeme naše solené bramborové lupínky Křupeto)

Číst dále »

0 komentářů

27 srpna., 2024

Moučníky nepečené

500 g mascarpone (italský čerstvý smetanový sýr), 1/8 l studené silné kávy (bez lógru!), 4 vejce (žloutky a bílky zvlášť), 4 lžíce moučkového cukru, 2 balení cukrářských piškotů, 1 dl likéru Amaretto (popř. tuzemáku), 2 lžíce kakaa, 1/4 kg letního ovoce (malin, ostružin, jahod, rybízu, borůvek atd.)

Číst dále »

0 komentářů

23 srpna., 2024

Zavařování a nakládání

1/2 litru olivového oleje, trochu červené papriky, zelené bylinky (např. pažitka), 1 lžíce celého pepře, 3 stroužky česneku, 600 g sýrů podle chuti (romadúr, balkánský sýr, korbáčik, parenicu, hermelín…), 2 feferonky

Číst dále »

0 komentářů

21 srpna., 2024

Moučníky nepečené

Pevnou dužinu z melounu zbavíme pecek a nakrájíme na kostky. Zalijeme rumem (tuzemákem), posypeme vanilkovým cukrem, jemně nastrouhanou citronovou kůrou a posekanou čerstvou mátou. Opatrně promícháme a dáme do ledničky vychladit. Podáváme jako osvěžující dezert.

Číst dále »

0 komentářů

16 srpna., 2024

Domácí výrobky, Předkrmy a lehká jídla,

jakákoliv kořenová zelenina, sůl, olivový olej, sušený česnek, chilli koření, pepř, oregano, paprika sladká

Číst dále »

0 komentářů

16 srpna., 2024

Omáčky a dresinky, Předkrmy a lehká jídla,

Mexické lupínky nachos jsou skvělou pochoutkou na jakoukoliv party nebo rodinnou oslavu. Zkuste si je připravit snadno doma a oslňte tak své hosty něčím novým! Připravíme si: Na nachos: 3 tortillové placky, 1 lžíci olivového oleje, 1/2 lžičky chilli, 1/2 lžičky soli a trochu mletého pepře. Na rajčatový dip: 2 větší rajčata, 1 lžíci kečupu, 1 stroužek česneku, podle chuti 1 chilli papričku, sůl a mletý pepř.

Číst dále »

0 komentářů

15 srpna., 2024

Moučníky pečené

Nejprve si uděláme těsto: Hladkou mouku spolu s práškem do pečiva smícháme s krystalovým a vanilkovým cukrem. Přilijeme olej s mlékem a přidáme rozklepnutá vejce. Vše smícháme ve vláčné těsto a to nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Nyní si uděláme podle návodu hustý pudink a hotový jej přelijeme přes těsto. Jako poslední si připravíme glazované meruňky: Nejprve meruňky omyjeme a vypeckujeme. Rozpuštěné máslo, tekutý med a tuzemák důkladně prošleháme v hlubší pánvi, přidáme citronovou kůru s půlkami meruněk a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a necháme probublávat asi 5 minut. Poté glazované meruňky přendáme na pudinkovou náplň (která nám mezitím téměř ztuhla, aby se meruňky hned nepropadly) a dáme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme zhruba 40 minut, necháme mírně vychladnout a můžeme podávat.

Číst dále »

0 komentářů

9 srpna., 2024

Předkrmy a lehká jídla

Zdravá náhrada za přesolené brambůrky, která jistě stojí za vyzkoušení! 1 cuketa, 2 vejce, 1 hrnek strouhanky, 1 hrnek strouhaného parmazánu, 1 lžička soli, 1/2 lžičky mletého pepře, 1 lžička sušeného česneku a olivový olej.

Číst dále »

0 komentářů

5 srpna., 2024

Moučníky nepečené

6 kuliček (kopečků) oblíbené zmrzliny (např. vanilkové nebo banánové), 3 vejce, kokosová moučka, tekutá čokoláda a šlehačka na ozdobu (podle chuti)

Číst dále »

0 komentářů