Menu
Úvod
 / 
Recepty
 /
Jednoduché

Jednoduché

Vyberte si z 905 receptů

18 srpna., 2021
Zavařování a nakládání

Meruňková marmeláda z papiňáku

1 kg meruněk, trochu vody, 1/2 kg krupicového cukru, 1 balíček GelFix 2:1, šťáva z 1 citronu
Číst dále »
0 komentářů
16 srpna., 2021
Nápoje studené

Broskvový ledový čaj

Nejprve si uvaříme čaj – zalitím sáčků horkou vodou. Necháme ho louhovat asi 10 minut. Osladíme medem či cukrem, zamícháme a dáme vychladit do ledničky. Do vychlazeného čaje vložíme nakrájené broskve a zamícháme. Do skleniček si nasypeme kostky ledu a chladný čaj přes ně přelijeme. Ihned podáváme.
Číst dále »
0 komentářů
16 srpna., 2021
Zavařování a nakládání

Broskvový džem se skořicí

Broskve očistíme a oloupeme (pokud nám nejde slupka sloupnout, spaříme broskve vařicí vodou, necháme ve vodě 10 sekund stát a poté zchladíme studenou vodou). Oloupané broskve vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Dáme je do hrnce i s mletou skořicí a kyselinou citronovou, přivedeme k varu a vaříme zhruba 8 minut (až broskve pustí šťávu). Pak odstavíme z ohně a přidáme Gelfix s trochou cukru. Přivedeme opět k varu a přisypeme zbytek cukru. Vaříme 3 minuty. Přidáme broskvovou pálenku a  ještě horký džem plníme do suchých čistých sklenic. Zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru. Poznámka: Se sklenicemi s džemem několik dní pro jistotu nehýbeme, aby byl želírovací proces zcela dokončen.
Číst dále »
0 komentářů
10 srpna., 2021
Moučníky nepečené

Jogurtové dortíky s ovocem

Ovocný jogurt osladíme cukrem – klasickým i vanilkovým. Želatinový ztužovač pečlivě rozmícháme (rozšleháme) s džusem (nebo vodou) a poté vlijeme do jogurtu. Řádně promícháme a nalijeme do formiček na dortíky (popř. do misek). Dortíky vložíme do lednice, kde necháme zhruba 2 hodiny zatuhnout. Hotové dortíky vyklopíme, přelijeme trochou ovocného sirupu a ozdobíme ovocem. Ihned podáváme.
Číst dále »
0 komentářů
5 srpna., 2021
Domácí výrobky

Domácí šlehačka z mléka a másla

200 ml čerstvého polotučného mléka a 125 g (domácího) másla
Číst dále »
0 komentářů
4 srpna., 2021
Nápoje teplé

Vanilkově mléčná káva

1/2 vanilkového lusku, 1 lžíce krupicového cukru, 1/4 l vody, 1 dl mléka, 1 dl silné černé kávy (může být z presovače či instantní), vyšlehaná šlehačka na ozdobu
Číst dále »
0 komentářů
30 července., 2021
Zmrzliny a nanuky

Domácí banánová zmrzlina

4 zralé banány, trochu citronové šťávy, 50 g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 200 ml smetany ke šlehání
Číst dále »
0 komentářů
29 července., 2021
Zmrzliny a nanuky

Domácí pistáciová zmrzlina

Mléko nalijeme do kastrůlku a přisypeme vyloupané pistácie s vanilkovými cukry a moučkovým cukrem. Přivedeme k varu a vaříme asi 5 minut, aby pistácie změkly a uvolnily svoji vůni. Poté rozmixujeme tyčovým mixérem a necháme v lednici vychladnout. Do studeného pistáciového mléka přidáme šlehačku, guaranovou gumu a jemně nasekanou mátu. Vše důkladně rozmícháme. Na závěr vyšleháme ještě jednou mixérem a dáme do zmrzlinovače, popř. do mrazáku (tam ale musíme čas od času zamíchat, aby konzistence zmrzliny byla co nejlepší).
Číst dále »
0 komentářů
21 července., 2021
Saláty

Melounový salát na slano

Salát: 1/2 oranžového melounu Galia, 100 g šunky (nejlépe např. parmské), 1 sáček kuliček z mozzarelly Mátová zálivka: 2 lžíce citronové šťávy, 5 lžic olivového oleje, sůl, mletý pepř, čerstvá máta
Číst dále »
0 komentářů

Vyhledávání receptů

Rubriky