Jednoduché Archivy – Page 65 of 101

20 října., 2021

Omáčky a dresinky

12 ks chilli papriček, 6 stroužků česneku, 1 lžičku soli, 1 rajčatový protlak, 1 hrnek krystalového cukru, několik lžic vody, 1 lžíci vinného octa, 1 lžíci sojové omáčky a šťávu z 1 citronu

Číst dále »

0 komentářů

19 října., 2021

Omáčky a dresinky

Cibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno. Na rozehřátém oleji ji osmahneme a po chvíli přidáme i najemno nasekaný česnek. Chvilku opékáme, poté zasypeme moukou a připravíme světlou jíšku. Tu zalijeme studeným vývarem (raději po částech a za stálého míchání). Přihodíme kuličky pepře a nového koření a necháme povařit. Koření vyndáme, omáčku rozmixujeme ručním mixerem a zjemníme smetanou. Podle chuti osolíme a podáváme například k vařenému nebo uzenému masu.

Číst dále »

0 komentářů

19 října., 2021

Domácí výrobky

Česnek oloupeme a nakrájíme na slabé plátky. Ty dáme nejlépe do sušičky, popř. česnek usušíme v zimě na topení nebo v létě na slunci (jako houby na sítu). Usušený česnek poznáme podle toho, že se mezi prsty bude drolit na prášek. Takto usušený česnek přendáme do suché a pevně uzavírací tmavé nádoby a používáme buď takto plátkový nebo v hmoždíři roztlučený na prášek.

Číst dále »

0 komentářů

15 října., 2021

Přílohy

Bagetu rozkrájíme na plátky, které dáme na plech vyložený pečicím papírem a jemně pokapeme olivovým olejem. Poté každý plátek potřeme česnekem rozetřeným se solí a nasekanými bylinkami. Dáme zapéct do předehřáté trouby na 180° Celsia asi na 10 minut. Dozlatova upečené česnekové bagety posypeme bílým pepřem a malinko zakápneme rozehřátým máslem. Podáváme například k různým polévkám nebo paštikám.

Číst dále »

0 komentářů

14 října., 2021

Pomazánky

Máme pro vás tip na jednoduchou, zdravou a hlavně výtečnou svačinku pro děti do školy. A pokud ji budou chtít i během dne, nevadí, protože je bleskurychle hotová!

Číst dále »

0 komentářů

11 října., 2021

Přílohy, Zeleninová jídla,

1 kg cibule, 50 g sádla, 50 g, másla, 2 dl bílého vína, cukr, kmín, sůl, ocet

Číst dále »

0 komentářů

7 října., 2021

Polévky teplé

400 g jedlých kaštanů, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 2 lžíce másla, 1 litr zeleninového vývaru, bobkový list, celá skořice, sůl, pepř, smetana, 1 lžička čerstvého zázvoru

Číst dále »

0 komentářů

6 října., 2021

Pomazánky

200 g pražených a solených arašídů (vyzkoušejte naše arašídy Křupeto), 1 až 2 lžíce medu, 1 lžíce olivového oleje

Číst dále »

0 komentářů

1 října., 2021

Přílohy

600 g brambor, 1 větší celer (cca 400 g), 80 g másla, 150 ml smetany na vaření, sůl, mletý pepř, špetka mletého muškátového oříšku

Číst dále »

0 komentářů