Naťové (jarní) cibulky si nakrájíme na kolečka. Brambory a mrkev očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibulku, brambory i mrkev vhodíme na rozpálené máslo a za stálého míchání osmahneme. Poté přidáme prolisovaný česnek, zalijeme vývarem a necháme vařit. Až je zelenina měkká, rozmixujeme ji tyčovým mixérem dohladka. Hotovou polévku dochutíme solí, pepřem a citronem dle chuti. Podáváme s toustovým chlebem opečeným na másle.
Líbí se vám nejen zdravá a chutná jídla, ale i taková, co dobře vypadají?! V tom případě vyzkoušejte náš recept na skvělé matcha lívance. Co je to matcha? Je to zelený čaj, který pozitivně působí na metabolismus, pomáhá při hubnutí a rovněž funguje jako detox, takže čistí naše tělo. Budeme na ně potřebovat: 2 vejce, 5 lžic cukru krupice, 2 lžíce oleje, 1/4 hrnku mléka, 1 hrnek hladké mouky, špetka soli, 1 a 1/2 lžíce práškového zeleného čaje matcha tea, ovoce a javorový sirup či med (na ozdobu)
Naprostý základ dne je snídaně a s touhle konkrétní vydržíte klidně až do oběda syti a plni energie. A ještě si skvěle pochutnáte! Pokud tedy máte s ovesnou kaší špatné zkušenosti, rozhodně jí dejte ještě jednu šanci a vyzkoušejte ji podle našeho receptu. Na jednu porci si připravíme: 35 g jemných ovesných vloček, 180 ml mléka, 1 lžičku čekankového sirupu (nebo jiného sladidla), 1 lžíci měkkého tvarohu, sušené goji, čerstvé ovoce, oříšky či semínka podle chuti
Zdravá, rychlá a lehká pomazánka, která jistě potěší chuťové buňky každého milovníka červené řepy. Budeme potřebovat: 250 g předvařené červené řepy, 1 vanička (nízkotučného) tvarohu, 2 stroužky česneku, 1 menší červená cibule a sůl s pepřem podle chuti.
Červená čočka je lehká, jak na strávení, tak na přípravu. Výborné jsou z ní právě pomazánky. Tato kombinace se sušenými rajčaty je vhodná jako rychlá a skvělá večeře. Připravíme si: 1 hrnek červené čočky, 1 menší cibuli, 1 stroužek česneku, špetku chilli (nemusí být), 1 lžíci přepuštěného másla nebo oleje, ½ hrnku sušených rajčat v oleji, 2 lžíce smetanového sýra žervé (vyzkoušejte naši značku Ranko, 2 lžíce zakysané smetany (také nejlépe Ranko), hrst koriandru (nemusí být, může se nahradit třeba petrželkou), sůl a pepř, limetkovou šťávu.