Jednoduché Archivy – Page 23 of 100

29 prosince., 2023

250 g chedarru, goudy nebo ementaleru, 250 g másla, 250 g hladké mouky, 2 vejce, grilovací a provensálské koření (hrubozrnná sůl a kmín), lněná či jiná semínka

Číst dále »

0 komentářů

29 prosince., 2023

Saláty

Hrušky oloupeme, nakrájíme na měsíčky a vykrojíme jádřince. Na rozehřátém másle na pánvičce pokrájené hrušky opečeme, přidáme rozpůlené vlašské ořechy, vše posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Karamelizované hrušky s ořechy poklademe na natrhané listy salátů a posypeme nahrubo nakrájeným modrým plísňovým sýrem. Pokapeme troškou balzamikového octa a podáváme s čerstvou bílou bagetkou.

Číst dále »

0 komentářů

28 prosince., 2023

Domácí výrobky, Předkrmy a lehká jídla,

jakákoliv kořenová zelenina, sůl, olivový olej, sušený česnek, chilli koření, pepř, oregano, paprika sladká

Číst dále »

0 komentářů

28 prosince., 2023

Vepřové maso

Před každou oslavou, kde budeme holdovat alkoholu, bychom si měli dát něco tučného či mastného, aby ranní kocoviny nebyly tak strašné. Ovarové koleno je přesně to, co by každý měl snís pokud se chystá na silvestrovskou oslavu. Pojďme tedy na jeho přípravu.

Číst dále »

0 komentářů

28 prosince., 2023

Zavařování a nakládání

8 špekáčků, 8 lžiček dijonské hořčice, 8 kyselých okurek, 8 malých naložených chilli papriček, 4 stroužky česneku, 4 cibule (žlutá i červená), 2 čerstvé papriky (žlutá i červená), 1 litr vody, 1/2 litru octa, 2 dl černého piva, 1 lžička soli, 2 lžíce cukru, 5 bobkových listů, 1 lžičku celého nového koření, 1 lžičku celého černého pepře a 1 lžičku hořčičného semínka.

Číst dále »

0 komentářů

26 prosince., 2023

Nápoje studené

40 ml rumu Dublon Marshall, 10 ml limetové šťávy, 10 ml tekutého medu, led

Číst dále »

0 komentářů

26 prosince., 2023

Nápoje studené

8 cl světlého rumu, 4 cl kokosového sirupu, 20 cl ananasové šťávy, drcený led, plátek ananasu a koktejlové třešně na ozdobu (nemusí být)

Číst dále »

0 komentářů

21 prosince., 2023

Bramborové pokrmy, Saláty,

700g brambor, 1 mrkev, 1 cibule, 1 plechovka sterilovaného hrášku, 300 ml bílého jogurtu, 1 lžíce plnotučné hořčice, celer, pepř, citron, sůl

Číst dále »

0 komentářů

21 prosince., 2023

Luštěniny, Polévky teplé,

1/2 kg hrachu, 1 a 1/2 l vody, 2 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 200 g slaniny, 4 stroužky česneku, 1 l vývaru, sůl, pepř, majoránka, máslo, bílé pečivo (na kostičky)

Číst dále »

0 komentářů