Menu
Úvod
 / 
Recepty
 /
Recepty veškeré

Recepty veškeré

Vyberte si z 1208 receptů

30 července., 2021
Zmrzliny a nanuky

Domácí banánová zmrzlina

4 zralé banány, trochu citronové šťávy, 50 g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 200 ml smetany ke šlehání
Číst dále »
29 července., 2021
Zmrzliny a nanuky

Domácí pistáciová zmrzlina

Mléko nalijeme do kastrůlku a přisypeme vyloupané pistácie s vanilkovými cukry a moučkovým cukrem. Přivedeme k varu a vaříme asi 5 minut, aby pistácie změkly a uvolnily svoji vůni. Poté rozmixujeme tyčovým mixérem a necháme v lednici vychladnout. Do studeného pistáciového mléka přidáme šlehačku, guaranovou gumu a jemně nasekanou mátu. Vše důkladně rozmícháme. Na závěr vyšleháme ještě jednou mixérem a dáme do zmrzlinovače, popř. do mrazáku (tam ale musíme čas od času zamíchat, aby konzistence zmrzliny byla co nejlepší).
Číst dále »
26 července., 2021
Zmrzliny a nanuky

Indická zmrzlina (Kulfi)

2 plechovky kondenzovaného mléka (po 400 g), 4 rozlousknuté lusky kardamomu, špetka šafránu, 100 g cukru, 100 g pistácií, 2 lžíce nasekaných mandlí, několik kapek mandlové esence
Číst dále »
21 července., 2021
Saláty

Melounový salát na slano

Salát: 1/2 oranžového melounu Galia, 100 g šunky (nejlépe např. parmské), 1 sáček kuliček z mozzarelly Mátová zálivka: 2 lžíce citronové šťávy, 5 lžic olivového oleje, sůl, mletý pepř, čerstvá máta
Číst dále »
21 července., 2021
Nápoje studené

Melounový nápoj s růžovým vínem

1/4 menšího vodního melounu, ledová tříšť, 2 dl růžového vína, trochu citronové šťávy
Číst dále »
20 července., 2021
Polévky teplé

Melounová polévka se šunkou

1 medový meloun (o váze asi 300 g), 3 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 1 dl bílého vína, 1 hrnek vody nebo vývaru, sůl, mletý pepř, 100 g šunky (nejlépe se hodí parmská šunka, ale může být i vepřová šunka od kosti)
Číst dále »
20 července., 2021
Předkrmy a lehká jídla

Meloun s balkánským sýrem

1/4 menšího melounu, 200 g balkánského sýra (doporučujeme náš balkánský sýr Ranko), zelená petrželka a čerstvá máta, trochu olivového oleje, šťáva z 1/2 limetky
Číst dále »
20 července., 2021
Předkrmy a lehká jídla

Meloun se šunkou Prosciutto

1/2 ks malého melounu Galia, 100 g šunky Prosciutto, listy salátu rukola
Číst dále »
20 července., 2021
Zavařování a nakládání

Nakládané okurky

Pečlivě omyté okurky proložené květy kopru naskládáme do sklenic. Poté si připravíme ze všech zbylých ingrediencí teplý nálev. Tím zalijeme připravené okurky ve sklenicích, uzavřeme je a sterilujeme zhruba 20 až 25 minut při 85 stupních Celsia. Poznámka: Okurky můžeme rovněž proložit kolečky mrkve, oloupané cibule a křenu.Vynikající jsou mezi okurkami také stroužky česneku proložené kapií.
Číst dále »

Vyhledávání receptů

Rubriky