Přílohy Archivy – Page 4 of 8

6 října., 2023

Uvařené vychladlé brambory nastrouháme nebo propasírujeme. Na válu smícháme s hladkou moukou a solí. Ze vzniklého těsta si připravíme váleček, který rozdělíme asi na 15 dílků. Na pomoučeném válu si z každého dílku připravíme placku silnou asi 3 mm, kterou dáme nasucho opéct na pánev z obou stran. Opečené lokše pomažeme podle chuti rozpuštěným máslem a můžeme podávat.

Číst dále »

0 komentářů

6 října., 2023

Bramborové pokrmy, Domácí výrobky, Přílohy,

1 kg brambor, 70 g másla, 1 a 1/2 lžičky hrubší soli, čerstvě drcený pepř, 1 lžíce nahrubo nasekaných bylinek (oregano, tymián, rozmarýn…), podle chuti můžeme přidat další koření (sladká paprika, chilli, provensálské či řecké bylinky nebo česnek)

Číst dále »

0 komentářů

6 října., 2023

Bramborové pokrmy, Přílohy,

800 g brambor, 2 vejce, 1 hrnek strouhanky, 1 červená cibule, 1 a 1/2 lžičky soli, ½ lžičky mletého kmínu, ½ lžičky oblíbeného indického koření (případně kari), šťáva z poloviny citronu, olej na smažení, sezamová semínka, čerstvé bylinky (petrželka, pažitka nebo koriandr)

Číst dále »

0 komentářů

12 září., 2023

Domácí výrobky, Přílohy,

Na přípravu živého kvásku vám postačí voda a mouka v poměru 1:1. Mouka by měla být žitná, ta se na přípravu slaného pečiva hodí nejvíce. Dále mějte po ruce čistou větší sklenici, potravinářskou fólii a gumičku.

Číst dále »

0 komentářů

4 září., 2023

Luštěniny, Přílohy,

500 g červené čočky, 1 lžička kurkumy, 1/2 lžičky drceného kmínu, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 2 lžíce másla, ocet a sůl (podle chuti)

Číst dále »

0 komentářů

28 srpna., 2023

Přílohy

1 zelená cuketa (o váze asi 1/2 kg), 3 hrnky hladké mouky, 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva, 1/4 lžičky jedlé sody, 2 lžičky mleté skořice, 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku, 3 vejce, 1 a 1/2 hrnku krupicového cukru, 3/4 hrnku olivového oleje, pár kapek vanilkového aroma, 1 hrnek sekaných vlašských ořechů, máslo na vymazání formy, hrubá mouka na vysypání formy

Číst dále »

0 komentářů

23 srpna., 2023

Přílohy

Řekne-li se bazalkové pesto, okamžitě si jej představíme s těstovinami. Ovšem my vás dnes přesvědčíme, že vynikající je také s chlebem. Pestem si krajíc chleba nebudeme potírat, ale bude přímo součástí těsta na vynikající domácí chléb. 400 g hladké mouky, 5 g sušeného droždí, 20 g cukru, 20 g rozpuštěného másla + máslo na vymazání formy, 2 vejce, 50 ml mléka, 190 ml vody, 190 g bazalkového pesta, sůl, kousek tvrdého sýra a čerstvé bazalky na ozdobu

Číst dále »

0 komentářů

18 května., 2023

Bramborové pokrmy, Přílohy,

4 brambory uvařené ve slupce, 5 lžic strouhanky, 1 lžička mletého kmínu, ½ lžičky sušeného drceného chilli, ½ lžičky kurkumy, 1 lžička sušeného koriandru, 1 lžíce čerstvého koriandru, 3 lžičky koření tikka masala, 1 najemno nasekaná zelená chilli paprička, ½ lžičky sušeného zázvoru, sůl dle chuti, olej na smažení

Číst dále »

0 komentářů

8 března., 2023

Přílohy, Zeleninová jídla,

Fazolky jsou snadné na přípravu, skvěle chutnají a slouží jako přírodní čisticí kartáč pro vaše střeva. Rozhodně je tedy vyzkoušejte!

Číst dále »

0 komentářů