Předkrmy a lehká jídla Archivy – Page 3 of 12

19 listopadu., 2024

Říká se, že snídaně je základ dne. Pochutnejte si tedy hned po ránu na dokonalých toastech s osmaženou křupavou slaninou a rozpečeným sýrem čedar. Na 5 toastů budeme potřebovat: 10 plátků toastového chleba, 10 plátků sýra čedar a 200 g anglické slaniny (nakrájené na plátky).

Číst dále »

12 listopadu., 2024

Předkrmy a lehká jídla

Rozpečený camembert (hermelín) nemusíme dělat jen v létě na grilu. Dopřejte si ho z trouby a to kdykoliv v roce! Budeme na něj potřebovat: 2 camemberty (vyzkoušejte naši značku Ranko), 2 lžíce olivového oleje, rozmarýn (nemusí být), hrst vlašských ořechů, zavařené brusinky a bagetu.

Číst dále »

11 listopadu., 2024

Pomazánky, Předkrmy a lehká jídla,

100 g másla (do paštiky), 1 cibule, 4 stroužky česneku, 1/2 kg kachních jater, 150 ml červeného vína, sůl, mletý pepř, trochu čerstvého nebo sušeného tymiánu, 50 g másla (na přelití)

Číst dále »

29 října., 2024

Dětská jídla, Předkrmy a lehká jídla,

2 plátky toastového chleba, trochu másla, 1 plátek tvrdého sýra, 2 až 4 kolečka kvalitního salámu, 2 kolečka okurky, 1 černá oliva a pár listů zeleného salátu.

Číst dále »

29 října., 2024

Předkrmy a lehká jídla

3 mandarinky, trochu vyšlehané šlehačky a trochu čokoládové polevy (popř. lentilky)

Číst dále »

7 října., 2024

Houby, Předkrmy a lehká jídla,

200 g čerstvých hub (např. malých hříbků), 2 lžíce másla, 50 g slaniny, 1 cibule, mletý pepř, 1 zrnko jalovce, sůl, chléb, česnek, 100 g tvrdého sýra, sůl, čerstvý tymián (nemusí být)

Číst dále »

2 října., 2024

Předkrmy a lehká jídla

Netradiční příloha například k pečenému masu, která jistě oslní nejednoho strávníka. Pečené sladké brambory a jablka, oglazované směsí z hnědého cukru a másla, korunované křupavými ořechy. Ideální na příjemné podzimní obědy nebo večeře. Na pečené batáty s jablky si připravíme: 3 středně velké batáty, 1 větší jablko, 1/3 hrnku hnědého cukru, 1 lžíci vody, 2 lžíce másla, 1/4 hrnku sekaných vlašských ořechů a špetku mletého hřebíčku.

Číst dále »

16 září., 2024

Pomazánky, Předkrmy a lehká jídla,

200 g pohanky, 2 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 3 stroužky česneku, sůl, pepř, citron, 2 lžíce bílého jogurtu, 2 lžíce hořčice a čerstvé zelené bylinky (petrželka, pažitka, tymián…)

Číst dále »

16 září., 2024

Předkrmy a lehká jídla, Zeleninová jídla,

1 hrnek bílé quinoi, 2 hrnky vody, 4 lžíce olivového oleje, 1 žlutá nebo červená cibule, 1 červená paprika, 1 žlutá paprika, 1 mrkev, 5 stroužků česneku, sůl, mletý pepř, zelené bylinky (např. petrželka) na ozdobu

Číst dále »