½ vanilkového cukru
Vodu, cukr a droždí smícháme dohromady a necháme 5 minut vzejít na teplém místě. Přidáme mouku smíchanou se solí a vypracujeme pevné nelepivé těsto. Necháme 15 minut odpočinout. Těsto rozválíme na pomoučeném vále na velký čtverec. Potřeme rozpuštěným máslem a rovnoměrně posypeme směsí krystalového cukru a mleté skořice. Posypané těsto přeložíme napůl a nakrájíme na plátky široké jako palec. Výsledné plátky lehce stočíme a poklademe na plech vyložený pečicím papírem. Necháme odpočinout 15 minut. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15 minut dozlatova. Na polevu smícháme všechny ingredience a šleháme, dokud se nespojí. Můžeme jimi ozdobit upečené tyčinky, nebo používat jako dip k namáčení.
