Ostružiny omyjeme vodou a dáme je do kastrolu. Do plátěného pytlíčku vložíme celou skořici spolu s hřebíčky a přidáme jej k ostružinám. Přivedeme pomalu k varu a ostružiny při tom mírně rozmačkáme mačkadlem na brambory. Poté přidáme Želírfix 2:1 rozmíchaný ve 2 lžících cukru a necháme asi 4 minuty probublávat na mírném ohni. Přisypeme zbývající cukr a povaříme poslední 2 minuty. Stáhneme z ohně, pytlíček s kořením vyndáme a vmícháme citronovu šťávu s tuzemákem. Horký džem naplníme do vymytých a vysušených skleniček, uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Vyzkoušejte dokonalé spojení rybízu a čokolády. Rybízové muffiny vám nezaberou moc času a chutnají prostě skvěle! Budeme potřebovat: 120 g cukru, 1 vejce, 60 g změklého másla, 120 ml mléka, 180 g hladké mouky, 1 lžičku kypřicího prášku do pečiva, 1 lžičku jedlé sody, špetku soli, 100 g rozpuštěné čokolády a 130 g červeného rybízu.
2 pěkné skleničky o objemu 3 dl, 250 g oloupaných a uvařených meruněk, 100 ml smetany, špetka soli, 100 g jogurtu, špetka skořice, 1 lžíce medu, 1 lžička drcených květů levandule, asi 5 oblíbených sušenek (esíčka, BEBE, medové sušenky), na ozdobu lístky máty a levandulové květy (nemusí být)
Zbyly vám doma po přípravě pomerančového džusu slupky od pomeranče? Dnes vám ukážeme, jak i takovýto odpad můžeme využít, a to k přípravě originálního želé.