Klasické palačinky, byť je sebevíc milujeme, zná určitě každý. Má na ně také svůj osvědčený recept a nedá na něj dopustit. Ne všechny ale potěší sladká palačinka například k večeři. Pojďme si tedy trochu zaexperimentovat a vytvořit něco nového s tímto tradičním pokrmem – palačinky zapečené naslano. Na zapečené slané palačinky si připravíme: Na těsto: 500 m mléka, 250 g hladké mouky, lžičku soli, 1/2 lžičky sušeného česneku, trošku kari a olej na pečení. Na náplň: 300 g kuřecích prsou, 1/2 plechovky loupaných rajčat, 1/2 plechovky kukuřice, 1 stroužek česneku, 2 lžíce oleje, sůl, pepř a sójovou omáčku (na dochucení). Dále pak: 1/2 hrnku smetany, strouhaný sýr na posypání, sůl a pepř.
Také milujete vy nebo vaše děti tyto nadýchané pěnové bonbony? A věděli jste, že jejich domácí příprava není vůbec složitá a můžete si je vytvořit v různých barvách, velikostech a tvarech? Tak jen do toho! Na domácí marshmallows budeme potřebovat: 130 ml vody, 2 a ½ lžičky želatiny v prášku, ¾ hrnku cukru krupice, 1 lžičku vanilkového extraktu, 1 lžíci kukuřičného škrobu, moučkový cukr na obalení, potravinářské barvivo (ideálně gelové), sprej na pečení nebo olej, cukrářský sáček a silikonové formičky.
Současné počasí nahrává spíše teplým polévkám, přinášíme vám proto recept na skvělý a zdravý boršč. Slibujeme, že nadchne každého, kdo ho ochutná. Na bořšč si připravíme: 300 g hovězího zadního masa, 1 cibuli, bobkový list (asi 5 lístků), celý pepř (asi 10 kuliček), nové koření (asi 8 kuliček), 300 g vepřového masa, 300 g kysaného zelí – vyzkoušejte naše zelí Dle Gusta , 200 g červené řepy (1 větší řepu), 300 g kořenové zeleniny (asi 2 mrkve, 1 petržel a 1/4 celeru), 3 brambory, 1 kvalitní klobásu (ta nemusí být), 1 konzervu rajčatového protlaku, ocet, sůl, 1 kelímek zakysané smetany a čerstvé bylinky na ozdobu (např. zelenou petrželku či kopr).
Přesnídávku nandáme do formiček (tvořítek) na nanuky, zapíchneme do nich dřívko a dáme zmrznout do mrazničky. Zmražené nanuky můžeme kvůli snadnějšímu vyndání z formičky nejprve přelít teplou vodou. Ihned podáváme. Poznámka: Přesnídávka může být i naše domácí (recept na ni naleznete ZDE)