Recepty Archív – Page 69 of 155

14 července., 2023

1 kelímek (200 g) zakysané smetany Ranko, 250 g měkkého tvarohu (vyzkoušejte např. měkký tvaroh Ranko), 100 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru (můžete použít i vanilínový cukr Varoma)

Číst dále »

0 komentářů

10 července., 2023

Polévky studené

Tradiční bulharská studená okurková polévka Tarator s koprem a ořechy je velmi osvěžující zejména v parném létě. Vyzkoušejte a budete překvapeni, jak umí ochladit. Na polévku Tarator si připravíme: 1 salátovou okurku, 4 stroužky česneku, sůl, 3 lžíce nasekaných vlašských ořechů, 50 ml olivového oleje, trochu čerstvého kopru, 1/2 litru acidofilního mléka Ranko, 1 velký bílý jogurt (380 g – nejlépe také Ranko), trochu citronové šťávy, ředkvičky, kousek okurky, nasekané vlašské ořechy a čerstvý koriandr nebo zelenou petrželku či kopr (na ozdobu).

Číst dále »

0 komentářů

10 července., 2023

Zmrzliny a nanuky

250 ml acodofilního mléka, 5 lžic medu, 150 g borůvek, 150 ml smetany ke šlehání

Číst dále »

0 komentářů

10 července., 2023

Bezmasá jídla, Zeleninová jídla,

5 ks rajčat, 1 cuketa, 1 lilek, 1 cibule, 1 červená paprika, 1 balení balkánského sýru, olivový olej, sůl, pepř

Číst dále »

1 komentář

7 července., 2023

Předkrmy a lehká jídla

Pokud jste někdy ochutnali italskou bruschettu a zachutnala vám, rozhodně vyzkoušejte také crostini. Jedná se o obdobný italský předkrm, ovšem kombinace chutí jsou mnohem rozličnější. Velmi často se připravují například ve sladko-slané verzi s ovocem a sýry – my jsme si vybrali camembert Ranko a jahody. Výborná je ale také například kombinace se sýrem gorgonzola, hruškou, pekanovými ořechy a medem. Na crostini se sýrem, ořechy a jahodami si připravíme: Libovolné pečivo (ideálně ciabattu), zrající měkký sýr (například náš skvělý camembert Ranko), jahodový džem, ořechy (vlašské, pekanové…), trochu olivového oleje a čerstvé jahody na ozdobu.

Číst dále »

0 komentářů

4 července., 2023

Moučníky pečené

150 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 200 ml kefíru, 100 g rozpuštěného másla, 3 vejce, 50 g polohrubé mouky, 150 g hladké mouky, 1 kypřicí prášek do pečiva, 2 hrnky malin

Číst dále »

2 komentáře

4 července., 2023

Moučníky nepečené

V misce rozmícháme vejce, která trochu rozředíme mlékem. Na pánvi rozehřejeme máslo s olivovým olejem. Plátek toustového chleba obalíme ve směsi vejce a mléka, na rozpálené pánvi jej opečeme z obou stran dozlatova a pak ještě horké obalíme ve skořicovém cukru. Na každý toust položíme ohřáté borůvky s džemem a ozdobíme ušlehanou smetanou. Ihned podáváme. Poznámka: Ve Francii je tento pokrm nazýván “pain perdu” (ztracený chléb), v anglicky mluvících zemích je pak toto jídlo známé jako “french toast”.

Číst dále »

0 komentářů

4 července., 2023

Moučníky pečené

250 g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 1 sáček vanilkového cukru, 140 g krupicového cukru, špetka soli, 200 ml mléka, 5 g rozpuštěného másla, 3 lžíce oleje, 2 velká vejce, 200 g borůvek

Číst dále »

0 komentářů

4 července., 2023

Moučníky pečené

Milujete vafle? My ano, a tento recept z jogurtového těsta s ovocnou omáčkou je náš nejvíc oblíbený! Na jogurtové vafle přelité ovocnou omáčkou si připravíme: Na těsto: 300 g bílého jogurtu, 2 vejce, 60 g rozpuštěného medu, trošku dřeně z vanilkového lusku (popř. 1 vanilkový cukr), 1 lžička mleté skořice (nemusí být), 1 lžička citronové kůry, 1/2 lžičky soli, 100 g špaldové mouky, 80 g hladké mouky, 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva, 1/2 lžičky sody na pečení, 30 g kukuřičného škrobu a 100 g rozpuštěného másla. Na omáčku k přelití: ovoce dle chuti (jahody, maliny, borůvky, ostružiny atd.) a vyšlehaná šlehačka.

Číst dále »

0 komentářů