Pokud nemáme šejkr, můžeme využít například jakoukoliv lahev s víčkem. Dovnitř nasypeme rozpustnou kávu a zalijeme studenou vodou. Pokud chceme, přidáme cukr a mléko. Důkladně uzavřeme a šejkujeme do té doby, než se vše promíchá a vytvoří se nám pěna na povrchu. Do vyšších sklenic vhodíme led a přilijeme hotovou kávu. Podáváme s brčkem, dozdobit můžeme šlehačkou a sirupem.