Do kastrůlku si nalijeme mléko a pomalu jej ohřejeme. Pak přidáme všechny ingredience a opatrně přivedeme k varu. Nakonec našleháme ručním mixérem do pěny, přelijeme do hrnků a ihned podáváme.
250 ml | mléko (např. mandlové, ale může být i klasické) |
1 lžička | čerstvá kurkuma - oloupaná a nastrouhaná (popř. trochu sušené mleté) |
1 lžička | čerstvý zázvor - oloupaný a nastrouhaný |
trochu | mletá skořice |
špetka | mletý černý pepř |
1 lžička | cukr (nejlépe třtinový) |