Kuřecí prsa nakrájíme na 2 až 3 cm široké špalíky, které osolíme opepříme a dochutíme kořením na kuře. Špalíky obalíme v mouce, vajíčku a kukuřičné strouhance. Pokud nemáte kukuřičnou strouhanku, rozdrťte kukuřičné lupínky a použijte je na obalení. Obalené špalíky osmažíme na oleji dozlatova.

Hořčicová omáčka:

V mističce smícháme hořčici (můžete použít i domácí hořčici, recept na ní najdete ZDE), sojovou omáčku a kečup. Dochutíme medem a trochou chilli. Podáváme k upečeným kuřecím špalíkům.