Plátky kuřecího masa rozklepeme, osolíme a pomažeme utřeným česnekem. Rozložíme na ně šunku, dáme obdélníček pivního sýra Žumbera, nudličky z kapie a nasekanou petrželku či pažitku. Vše zavineme a sepneme párátky (hodně pečlivě, aby nám sýr nevytekl). Na oleji lehce osmažíme cibuli, vložíme rolky a zprudka opečeme ze všech stran. Hotové plněné rolky podáváme například s bramborovou kaší.