Nejprve namočíme kešu na pár hodin do vody a poté je necháme pořádně vyschnout na plechu vyloženém kuchyňskými utěrkami. Pro výraznější chuť můžeme kešu na sucho opražit dozlatova. Poté je vložíme do mixeru, přidáme podle chuti sladidlo s olejem a vše rozmixujeme dohladka. Kešu máslo skladujeme v lednici.
Naše rada: Mixer občas zastavte a máslo, které se usazuje na stěnách mixeru, setřete zpět. Takto vám mixování půjde snáz.