Všechny suroviny vhodíme do výkonného mixéru (blendru) a mixujeme, dokud nevznikne hladká pasta. Hráškové pesto podáváme s čerstvým pečivem a zbylé jej skladujeme v ledničce.
2 hrnky | čerstvě vyloupaný zelený hrášek |
1 hrnek | loupaná slunečnicová semínka |
6 lžic | olej (např. olivový) |
šťáva a kůra z ½ limetky nebo citronu | |
4 4 stroužky | česnek |
trochu | mletý římský kmín |
sůl a pepř |