Sušené nebo omyté čerstvé heřmánkové květy přelijeme vařicí vodou a necháme 5 minut louhovat. (Ne déle, jinak čaj získá nahořklou chuť.) Podle chuti osladíme medem a ochutíme citronem a ihned podáváme. Pijeme až 3 šálky heřmánkového čaje denně nebo jeden šálek na noc.
Poznámka: Heřmánkový čaj uklidňuje, zmírňuje stres a pomáhá k snadnému usínání. Dále zmírňuje celou řadu zažívacích potíží včetně špatného trávení.
