Zahuštěné mléko (které nijak nevaříme) smícháme s kokosovou moučkou. Takto smíchanou hmotu dáme ztuhnout do ledničky (občas ji můžeme promíchat). Zcela vychlazenou směs tvarujeme v mokrých dlaních na úhledné kuličky. Do každé přitom dovnitř vložíme (zabalíme) oloupanou mandli a celou kuličku na závěr obalíme opět v kokosu.