Červenou čočku propláchneme, zalijeme horkou vodou a vaříme spolu s kurkumou a kmínem doměkka ve slané vodě asi 5 minut. Poté rozmixujeme na kaši. Cibuli a česnek nakrájíme a na mírném ohni orestujeme na másle. Přelijeme přes kaši a ihned podáváme.
500 g | červená čočka |
1 lžička | kurkuma |
1/2 lžičky | drcený kmín |
1 ks | cibule |
3 stroužky | česnek |
2 lžíce | máslo |
ocet a sůl (podle chuti) |