Stručný popis výrobku:
Kypřicí prášek do perníku, pomůcka při pečení
Sůl je v potravině obsažena výlučně v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku.
Obsah sáčku je určen k přípravě perníku z 0,5 kg mouky.
Složení výrobku:
Směs kypřicích látek (hydrogenuhličitan sodný, pyrofosforečnan draselný), směs mletého koření do perníku (koriandr, hřebíček, skořice, muškátový ořech, badyán, muškátový květ, nové koření, anýz, fenykl, pomerančová kůra), pšeničná mouka
Výživové údaje:
| 100 g | % RHP/100 g | |
| energetická hodnota | 193 kcal/809 kJ | |
| tuky celkem | 1,5 g | |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g | |
| sacharidy | 32,9 g | |
| z toho cukry | 1,6 g | |
| bílkoviny | 4 g | |
| sůl | 27,7 g |
RHP = referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8 400 kJ/2 000 kcal)
Alergeny:
Obiloviny – lepek (pšenice)
