Mango oloupeme a nakrájíme na kousky. Ty dáme do mixéru, přidáme k nim vychlazený jogurt, studené mléko a tekutý med s troškou kardamomu. Vše rozmixujeme a vzniklý nápoj přelijeme do sklenic. Podle možností ozdobíme kouskem čerstvé máty a ihned podáváme.
Poznámka: Lassi (čteme: “lasí”) je oblíbený a tradiční jogurtový nápoj pocházející z Indie. Slouží především k osvěžení a zahnání žízně v horkém počasí.
