Poslední články

5 velkých cibulí, 3 stroužky česneku, 3 lžíce másla, 1 a 1/2 litru zeleninového vývaru, 100 ml smetany, 100 g tvrdého sýra (např. ementálu COOP Premium), mletý pepř, sůl, 100 g kvalitní šunky nebo slaniny, trochu zakysané smetany, pažitka nebo jarní cibulka (na ozdobu)

Pokud vás baví zkoušet nové recepty, určitě nesmíte minout gratinování. To totiž povýší i ty nejobyčejnější suroviny na nebeskou lahůdku.

Z mléčných výrobků bychom tvaroh mohli postavit na pomyslný piedestal. Navíc výživové hodnoty tvarohu se nesnižují ani jeho tepelnou úpravou. Pro pokrytí denní dávky vápníku stačí zkonzumovat asi 100 g měkkého tvarohu.

Milovníci sýrů mají jistě v malíčku sýry naši privátní značky Ranko. Co však o jednotlivých druzích víme? Jaký je jejich původ, historie, kuchyňské využití? Podívali jsme se sýrům Ranko na zoubek či do rodného listu a sestavili jsme pro vás následující malý sýrový lexikon.

4 velké červené cibule (popř. mohou být i bílé či žluté), 150 g kvalitní slaniny, 150 g kozího sýra, čerstvý tymián (nemusí být)

Při zápalu plic nebo jiné vážné nemoci se samozřejmě léčíme antibiotiky, která nám předepíše lékař. Na řadu obtíží je však možné zaútočit přírodními antibiotiky. Nemají žádné negativní vedlejší účinky, neničí „dobré“ bakterie a navíc posilují imunitu.

Pokud ne, určitě ho vyzkoušejte! Jak už sám název soufflé napovídá, jde o francouzský pokrm. Konkrétně o nadýchaný dezert, který patří i na prvotřídní menu těch nejvybranějších restaurací.

Jednoduchá bábovka, kterou zvládne kdokoliv a kdykoliv. Díky jogurtu je krásně vláčná a chutná i druhý den. Připravíme si na ni: 1 kelímek (asi 140 g) bílého jogurtu – doporučujeme náš smetanový bílý jogurt Ranko, 2 kelímky polohrubé mouky, 1 kelímek cukru krystal, ½ kelímku rostlinného oleje, 2 vejce, 1 balení prášku do pečiva, citronová kůra nebo vanilkový cukr podle chuti, máslo na vymazání formy a hrubá mouka na vysypání formy. Poznámka: Kelímkem myslíme kelímek od jogurtu.