Poslední články

Máte rádi květák? Dejte si s námi tuto vynikající květákovou polévku se sýrovými noky! Připravíme si: Na polévku: 1 menší květák, 1 cibuli, 2 střední brambory, muškátový oříšek, česnek, sůl, pepř, máslo, 1 kelímek smetany (12%) a zelenou petrželku na ozdobu. Na noky pak: 50 g eidamu, 3 lžíce hrubé mouky, 2 stroužky česneku a 1 vejce.

4 vepřové kotlety, 200 g tvrdého sýra (např. gouda), 2 stroužky česneku, 1 cibule, kousek čerstvého tymiánu (popř. trošku sušeného), 6 lžic olivového oleje, sůl, mletý pepř, 1 dl vody nebo vývaru, 250 ml smetany

1 balení sýru Akawi, 3 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru, 100 g sáru Čedar, 1 stroužek česneku, citron, sůl, pepř

4 větší brambory uvařené ve slupce, plátky parenice (vyzkoušejte naši uzenou pareničku Ranko), plátky anglické slaniny, sušená rajčata naložená v oleji, čerstvý rozmarýn, sůl

300 g těstovin, 3 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 200 g mraženého hrášku, 1/2 hrnku vody nebo vývaru, sůl, hrubě mletý pepř a 150 g oblíbeného nastrouhaného sýra

250 g tvarohu (např. Ranko), 2 až 4 lžíce bílého jogurtu (vyzkoušejte náš výtečný smetanový jogurt Ranko), trochu soli, 1 stroužek česneku, 2 lžíce nasekané zelené pažitky

Kuřecí prsa nařízneme a dovnitř vložíme sýr (část si necháme na posypání). Spíchneme párátky a pomalu opečeme na oleji na pánvi ze všech stran. Opečená kuřecí prsa vyndáme a na stejném oleji opečeme i nasekanou cibuli. Poté vše přendáme do zapékací misky, osolíme, opepříme a přidáme bylinky. Podlijeme vývarem a dáme do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia, kde pečeme asi 40 minut. Před koncem pečení posypeme zbylým sýrem a necháme roztát a zezlátnout. Podáváme s hranolkami nebo s bramborovou kaší.

4 velké červené cibule (popř. mohou být i bílé či žluté), 150 g kvalitní slaniny, 150 g kozího sýra, čerstvý tymián (nemusí být)

Milovníci sýrů mají jistě v malíčku sýry naši privátní značky Ranko. Co však o jednotlivých druzích víme? Jaký je jejich původ, historie, kuchyňské využití? Podívali jsme se sýrům Ranko na zoubek či do rodného listu a sestavili jsme pro vás následující malý sýrový lexikon.

Výrobky Ranko netřeba dlouze představovat. Sýry, jogurty, máslo a další skvělé mléčné výrobky z této řady totiž jistě dobře znáte z našich prodejen COOP.

Zázraky nemusí být drahé a nedostupné. Pěstěné alabastrové pleti či lesklých vlasů bez lupů se dočkáte i za podmínky, že si nemůžete dovolit drahé kosmetické přípravky. Dávná moudrost našich předků znala kouzlo domácí kosmetiky. Proč na ni jednoduše nenavázat?!

Věděli jste, že kromě úžasných chuťových vlastností má tvaroh také spoustu cenných látek pro naše tělo? Možná právě díky němu měly naše prababičky pleť krásně vyživenou a hladkou!

Ať už vás tento svátek nechává chladnými nebo jej naopak prožíváte naplno, čas od času není na škodu udělat pro sebe vzájemně něco milého. Na Valentýna nebo kdykoliv jindy.

Potěšte a překvapte svou drahou polovičku originální tabulí na svátek všech zamilovaných. Nač si lámat hlavu nad originálními dárky, když skvělé jídlo a dobré pití potěší snad vždy a každého? A pokud si patřičně vyhrajete také s výzdobou a prostíráním, máte romantiku valentýnského večera v kapse.

S plným (ne přeplněným!) žaludkem se lidé na svět dívají optimisticky a přichází s lepšími nápady. Navíc při správně zvolených ingrediencích může mít jídlo i vliv na naši lásku.

Svátek sv. Valentýna je dnem, kdy si zamilované páry po celém světě dávají najevo lásku romantickým dárkem či zamilovaným přáníčkem. Doma si pak připravují lákavá jídla plná afrodiziakálních ingrediencí a zdobí byt či dům květinami a svíčkami. Víte ale, jak tato tradice vůbec vznikla?

Cottage (vyslovujeme “kotydž”) je hrudkovitý tvarohový sýr s vůní a chutí tvarohu a se stopou syrovátky. Není ani uležený, ani barvený. Jeho název pochází z anglického výrazu pro domácí tvarohový sýr (cottage cheese), který se odpradávna vyráběl na farmách ze zkyslého neošetřeného mléka.

Řekne-li se řecká kuchyně, mohou se vám vybavit různé pokrmy. Mezi její hlavní ingredience patří i sýr feta. Co je to za sýr a jaká jídla z něj můžeme připravit?

Z mléčných výrobků bychom tvaroh mohli postavit na pomyslný piedestal. Navíc výživové hodnoty tvarohu se nesnižují ani jeho tepelnou úpravou. Pro pokrytí denní dávky vápníku stačí zkonzumovat asi 100 g měkkého tvarohu.

Už po staletí jsou jogurty potravinou národů a etnických skupin dožívajících se vysokého věku. Ty zdravější z jogurtů navíc obsahují kromě vysokého procenta vápníku také velké množství stopových prvků a mléčné mikrobiální kultury (laktobacily a bifidobakterie).

Jahody byly dříve považovány pro svou chuť za královské ovoce, či za ovoce lásky, kdy jejich konzumace měla podporovat chuť k sexu. I dnes se tvrdí, že jahody mají pozitivní účinek na tvorbu mužského hormonu testosteronu, který aktivuje spermie k životu.

Polévka musí být grunt, jak říkávaly již naše prababičky. A co taky jiného nás v zimních měsících tak spolehlivě zahřeje a zasytí?

Pokud jsme přepracovaní, dříve či později se to odrazí na našem zdraví. Pomoci může jediná věc – snažit se více odpočívat. Ovšem otázkou je, zda to vůbec umíme.

Už za dob starých mořeplavců nesmělo kysané zelí chybět na žádné mnohaměsíční plavbě. Nakrouhané naložené listy bílého zelí dodávaly námořníkům sílu při těžké práci a chránily posádku před obávanými kurdějemi. Také dnes může kysané zelí prokázat našemu tělu nejednu službu.

Chcete mít doma provoněný byt oblíbeným kořením nebo bylinkami? Vyrobit si domácí purpuru je rychlé a jednoduché. Podívejte se na náš video návod.

Další číslo časopisu Čiperka už zase vyšlo. A taky COOP Rádce! Tak šup šup do COOPu, ať na vás zbyde!

Další číslo časopisu Čiperka už zase vyšlo! A taky další COOP Rádce! Tak šup šup do COOPu, ať na vás zbyde…

Již 171 let spolu trávíme Vánoce, i letos vám nadělíme kouzlo…

Co dělají čerti, když náhodou nikdo nehřeší? Mají volno, a tak mohou vyrazit na pivo a přitom si pěkně zazpívat. Během natáčení čerti vypili celkem 50 litrů piva – samozřejmě nealkoholického.

Pohádka režiséra Marka Najbrta s názvem Čertí brko, jejímž hlavním sponzorem je řetězec COOP vstupuje do kin 29. listopadu. V hlavních rolích se představí Judit Bárdos, Jan Cina a Ondřej Vetchý. Už se na pohádku těšíte jako my?

Už jste soutěžili o jednu z 993 cen? Pokud ještě ne, tak to musíte napravit. Máme pro vás celkem 27 soutěží s lákavými cenami!

Také se každý rok u štědrovečerní večeře potýkáte s nepříjemnými kostmi u kapra? My vám nyní v naše videu ukážeme, jak tento problém vyřešit jednou provždy.